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該如何正確使用冰箱?美國FDA教你5個小訣竅!
健康

該如何正確使用冰箱?美國FDA教你5個小訣竅!

低溫雖然能延緩微生物生長,讓食物保鮮,但是,把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式,錯誤使用冰箱保存食物,更將可能引起食物中毒!

日期:2018-07-11

大廚開飯!來學「煎煮炒炸」的英文烹飪用字
美食旅遊

大廚開飯!來學「煎煮炒炸」的英文烹飪用字

英文裡有一句話"You are what you eat",人如其食。不過對於我們正在學英文的非英文母語人來說, 對於我們正在學習英文的人來說,我們到底吃了什麼,才是我們到海外旅遊更在乎的事情。就好比你去了國外的餐廳、酒吧或是咖啡廳,卻看不懂店家的英文菜單出現的片語及單字,你只能亂點一通,也不知道自己點了什麼東西。所以我們馬上要來看看哪些最常用但不容易理解的英文烹調用字,幫助你在點餐前搞清楚你到底點了哪些餐點。

日期:2018-07-10

台股A咖如何看對、重押、抱波段 偷學 內資大戶完勝技法
台股

台股A咖如何看對、重押、抱波段 偷學 內資大戶完勝技法

今年以來外資大賣超,內資成為牽動台股多空風向指標,現階段站在內資大戶贏家的視角操作台股,最能掌握獲利契機,持盈保泰。究竟這些內資A咖操盤手,各有哪些不同的面貌與操作手法?哪些產業與標的,依舊是他們持續關注的?值得投資人一探究竟。

日期:2018-07-05

提早20個月預售的波爾多酒
名人專欄

提早20個月預售的波爾多酒

波爾多級數酒,分級淺顯易懂,還有獨特的預售制度,提供仲介商在上市20個月前預購,消費者也能相對撿便宜。

日期:2018-07-05

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

日本超紅咖啡可樂席捲台灣! 全家也買得到還享優惠
生活消費

日本超紅咖啡可樂席捲台灣! 全家也買得到還享優惠

先前在日本造成話題的「咖啡可樂」,現在台灣也買得到啦!

日期:2018-07-04

老鼠出沒民眾驚叫奔逃 北捷:來自大安森林公園
生活消費

老鼠出沒民眾驚叫奔逃 北捷:來自大安森林公園

北捷驚見老鼠!

日期:2018-07-04

黑糖非手炒!飲料夯店「老虎堂」坦承用濃縮黑糖漿
生活消費

黑糖非手炒!飲料夯店「老虎堂」坦承用濃縮黑糖漿

飲料夯店老虎堂因主打「黑糖每日新鮮手炒」,近日爆紅,從台中展店到台北,但離職員工爆料,指老虎堂的黑糖是使用黑糖濃縮糖漿,且裡面都有焦糖色素、非手工炒,店家也在臉書貼出聲明,坦承黑糖確實由手炒進化到機械協助製作。

日期:2018-07-03

老謝:深圳華僑城的全境感受
美食旅遊

老謝:深圳華僑城的全境感受

深圳華僑城的全境感受。

日期:2018-07-01

「她的身體和靈魂都在枯萎⋯⋯」65歲阿伯挺身照顧92歲失智媽
幸福熟齡

「她的身體和靈魂都在枯萎⋯⋯」65歲阿伯挺身照顧92歲失智媽

「肚子餓,好餓啊!我要吃飯,飯!」剛吃完飯還不到一個小時,磨人媽又開始吵著肚子餓了。整理了餐桌,洗好碗,好不容易得空,剛想喝杯咖啡,這真是叫人嘆氣。

日期:2018-06-29