承載著多元文化與深厚記憶的新北市，正透過一碗碗樸實卻充滿情感的油飯，展現其獨特的庶民美食底蘊。「2025新北油飯節」前十強油飯店家已脫穎而出，由多位重量級專家評審進行嚴謹的實地走訪與評鑑，用專業味蕾、真誠心意，與默默耕耘的職人們展開一場關於油飯的深度對話。
日期：2025-11-25
嘉義建城321年，嘉義市這座位於阿里山腳下的城市，隨木業發展而興盛，至今城市中仍保存著6千多棟木屋，彷彿一圈圈年輪，敘述著城市的歲月與底蘊，也賦予嘉義沉穩而獨特的木質氣息。
日期：2025-11-25
外詩朗的天空這個禮拜的台北捷兔由Peniless(Nick)操刀，和他一起的副兔子Snow Job也是老外，這兩個老外一起設計路線，一開始就很受期待。大家都知道Nick 出手必有佳作，一定會設計一條充滿挑戰，也充滿趣味的路。
日期：2025-11-23
深夜的銀座依然是熱鬧的，尤其在「Ginza Sand」門口，總是大排長龍。店內的三明治被譽為「銷魂宵夜」，是不少台灣人到訪東京時深夜必吃的名店。「Ginza Sand」老闆森本竜一首次和晶華酒店合作，將銀座最受饕客喜愛的三明治帶來台灣。快閃活動即日起至12月底。除了最熱賣的人氣商品香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治，還有只有台灣人才吃得到的波士頓龍蝦塔塔三明治。
日期：2025-11-21
編按：許多長者隨著年紀增長，常追求清淡飲食，本書作者和田秀樹醫師指出，越老越要吃肉！肉類提供蛋白質與胺基酸，能幫助大腦分泌血清素，穩定精神狀態，吃自己喜歡吃的食物，也能讓大腦分泌幸福物質「多巴胺」。他分享吃肉技巧：搭配大量蔬菜、避開晚上吃太多，再加上富含維生素C的綠茶，有助於養成聰明大腦。他強調，高齡長者該注意的，不是吃太多，而是吃得太少。研究顯示，稍微胖一點的人更長壽，所以別刻意減重，否則大腦和身體吸收不到足夠營養，容易加速衰老。
日期：2025-11-20
「二○二五新北油飯節」人氣票選活動，吸引超過百家店家參賽，各自展現了獨特的手藝與風味，並蘊含了世代傳承的職人精神。無論是來自中部的古早味、一甲子的堅持，還是冷熱皆Ｑ的技術，都展現了臺灣米食文化的豐富層次。
日期：2025-11-20
「黎明新村」，這個過去曾經是台灣省政府時期，省府員工辦公、居住的地方；當時設計為低密度開發、高綠化的市鎮，捱過數十年變遷，環境依舊清幽美麗。在這個隱於鬧市的社區，有學校、圖書館、超市和郵局，具歷史的老餐廳、理髮廳仍然亮燈營業，更吸引年輕品牌移居進駐，以書店、服飾店、咖啡館和創意餐廳等形式，重塑出不一樣的生活感。
日期：2025-11-19
編按：在 2024 年世界棒球12強賽中，陳傑憲以隊長身分帶領中華隊奪得隊史首冠，並以超高打擊率榮膺賽會最有價值球員（MVP）。陳傑憲在球場上全力以赴，離開賽場後，依舊反覆思考、調整，只為讓下一次更好。然而，他人生的挑戰比球場上艱難得多，在24歲時失去大哥，27歲失去爸爸，29歲失去媽媽，痛苦讓他更珍惜家人，現在的他專注在工作和家庭，他說：「把重心放在我所擁有的人事物上。」陳傑憲罕談母親「娟姐」，提到童年偷偷見母親片段卻溫暖的回憶，媽媽會外帶一份漢堡給他帶回學校宿舍吃，「對我來說，摩斯漢堡的味道，就是媽媽的味道。」其實，媽媽曾因染上惡習，甚至身陷囹圄，之後又病痛纏身，甚至要洗腎，讓她精神崩潰，最後離家出走淪為街友，所幸，娟姐後來因為陳傑憲的一通電話，終於鼓起勇氣要振作，才終於和孩子們團圓。母子重逢後，她更下定決心回饋社會，積極與陳傑憲一同投入慈善，關懷弱勢族群和偏鄉部落，但她不幸在2023年病逝，來不及看孫子出生，也無緣看到兒子拿下世界12強棒球賽冠軍。
日期：2025-11-19
相較於語言與交通更為方便的大城市，有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮，除了享受當地的慢步調，也嘗遍豐富的農特產，讓他們能夠大展身手，結合在地食材，端出令人垂涎的家鄉味。
日期：2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
