今周刊編按：鳳凰颱風來襲，宜蘭被列為超大豪雨降雨警戒，週二(11/11)雨勢猛烈，包括宜蘭、蘇澳、羅東都傳出嚴重積水災情，甚至房屋一樓、車輛全滅頂。入夜後雨勢未停，蘇澳鎮最熱鬧的中山路、也就是蘇澳火車站前水淹半層樓高，中油、全聯一帶低漥處，更是淹到一層樓高。而煙波大飯店蘇澳四季雙泉館也是災情慘重，豪雨灌入地下停車場，不少車主在停車場內徘徊但無法移車，只能看著水越淹越高，約30輛車無法駛出，全部都被滅頂。有車主表示，飯店說開出去就會拋錨，建議停B1就好，因為B2有抽水馬達，當下問他們還再三保證一定沒問題。在地人則是指出不移車是因為外面淹的更高，待在飯店至少還有保險理賠。蘇澳四季雙泉館發出聲明表示，目前蘇澳地區雨勢趨緩，飯店秉持維護住客人身安全至上，所有住客妥善安置，僅地下層（B1）受影響。地下停車場約有30餘台車輛受到影響，飯店立即啟動緊急應變機制，全力處理相關事宜。飯店表示，第一時間提供房費全免、備用照明與餐食服務，並安排接駁車及車資補助，將有交通需求的旅客安排接駁至羅東及台北車站，飯店團隊亦正全力搶修與環境清理，相關水電、設備復原工作依序展開，將以最謹慎的態度確保設施安全與品質，期望能於最短時間內恢復正常營運。針對地下停車場車輛受影響部分，飯店已協助登記並主動聯繫保險公司，後續將全力配合理賠與補償程序，並提供必要協助。「煙波團隊誠摯感謝宜蘭縣消防局、警方及在地單位於第一時間的協助與關懷，也感謝住客理解與包容，將持續以安全第一、服務為先的精神，努力恢復館內環境，讓旅客能再次安心入住」。為什麼宜蘭蘇澳雨勢會這麼大？氣象專家指出，鳳凰颱風共伴效應開始發威，在東北季風與鳳凰颱風外圍環流的輻合之下，雨帶「卡」在宜蘭，猛烈雨勢才會持續到凌晨。有當地民眾說，15年前梅姬颱風逼近時，蘇澳部分地區也曾水淹1層樓高，無奈直呼：「蘇澳排水系統到底是怎麼排啊」？天氣職人-吳聖宇表示，蘇澳鎮3小時累積雨量一度來到334.0毫米，為2010年梅姬颱風以來當地最大3小時累積雨量，也是全台灣有觀測紀錄以來3小時累積雨量排名第21位，這種強降雨造成宜蘭縣境內多處的積淹水災害。「幸好目前隨著颱風北上，共伴效應的位置已經來到台灣北方海面上，陸地上的降雨明顯減緩下來」。蘇澳鎮公所則是指出，蘇澳鎮受創嚴重，街上泥濘、家具都要報銷，目前也正在等待協助，昨晚軍方在暴雨之中，出動AAV7兩棲戰車、偕同消防救生艇深入積水處，一一帶出受困民眾，「連夜搶救居民，都分不清是雨是汗還是淚」。
日期：2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀，客座晶華酒店，推出20多道道地的新加坡料理，包括：湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵，以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」，開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他，精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒，從雞肉到海鮮，讓他能輕鬆做出美食。
日期：2025-11-12
擁有山海風光與豐厚人文底蘊的苗栗，正以品牌力重新定義地方農業價值。苗栗縣政府推出縣級認證品牌「豐味苗栗」，整合縣內農業、文創、旅遊與加工能量，正式進軍全台強勢通路，從西湖服務區到 7-ELEVEN、全家、OK等三大超商系統，以及家樂福、各地農會超市系統，讓更多人買得到、吃得到、信得過的苗栗好味道，並以團體戰之姿，帶領地方農業走向品牌化、永續化與市場化的新里程碑。
日期：2025-11-07
編按：本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎，發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多，於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」，透過3天努力瘦身（ON）、1天放鬆（OFF）循環，並每天手寫記錄飲食與體重，掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人，指導800人瘦身，參與者成功率（減重3kg以上）高達96.6％，即使過去減重總是無法堅持的人，也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動，但因熱愛美食和應酬，體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」，他在3個月內減重6公斤，且體重至今維持不變，沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物，不過，要吃炸物要掌握1原則：「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意，市售甜飲糖分高，有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖，他建議，拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶，他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧，瘦身也能享受生活。
日期：2025-11-05
日本熊害頻傳，截至10月30日止已累計共12人因熊擊而死亡，是2023年的兩倍之多。綜合日媒報導，熊出沒的地點已從原本的山區越來越靠近市區，包含岩手縣宮古車站、札幌伏見稻荷神社附近、京都著名景點「嵐山小徑」等，甚至連東京都郊區都有民眾目擊熊的身影。隨著秋天楓葉季到來，冬季也有不少遊客安排到山上滑雪，讓不少遊客擔心安全問題，熊出沒的頻率越來越高，若不幸在野外遇到熊該怎麼辦？建議民眾應避免在清晨、傍晚與夜間時刻出門，盡量結伴而行，減少到山上、野外進行戶外活動。切記不要與熊對到眼、不要立即逃跑，也不要背對熊。（原文刊載於2025-10-28 17:35；更新時間2025-11-04 15:35）
日期：2025-11-04
上周聽了一場統一證券投顧首席經濟學家呂政道與總經理廖婉婷的演講，談到美國總統川普上任以來的各種政策，已形成一個從「石油美元」到「科技美元」的清析布局，另外也對台灣在這個大變局中的角色做了清楚的整理與歸納，我也將這些心得與大家分享。
日期：2025-11-04
道奇隊絕境中續命，今天由日籍強投山本由伸扮演強心針，先發6局失1分，帶領道奇以3：1擊敗藍鳥隊，在世界大賽逼成3勝3敗，兩隊將在明天早上8點決戰殊死第7戰。
日期：2025-11-01
18年前，66歲的江賢二來到台東，他本以為自己的藝術生涯就此結束，卻沒想到藝術能量因來到這座城市而重啟。他的身心受到大自然的浸潤，揮灑出過往從來沒有的繽紛作品，創作出全新系列。年輕時，他曾希望能開放工作室讓大眾進來，這個夢想也在台東成真，2025年3月，耗時逾10年的「江賢二藝術園區」開幕，更是台灣最美的藝術園區之一。園區開幕後，江賢二放下多年籌備的重擔，在夏季前往法國巴黎，以及首次造訪的葡萄牙里斯本創作。這段旅程孕育的全新作品，在新展「光之花園 & 歐洲隨筆」中亮相。
日期：2025-10-31
近年來，少子化衝擊高等教育發展，企業也面臨勞動力斷層的挑戰。政府積極推動「海外僑生專班」產學合作模式，鼓勵各高中職、大專院校與產業聯手，吸引並培育海外僑生來臺就讀，透過學習與實習結合，讓人才在畢業後無縫接軌留任，成為解決產業缺工的重要策略。僑生專班不僅為來自越南、印尼、菲律賓、緬甸等國的學生，提供了升學與專業訓練的機會，也讓台灣產業在招募人才上找到新的突破口。許多學校將語言輔導、生活協助與專業訓練融入課程，讓僑生在異地也能安心學習，逐步融入台灣社會，成為「台灣人」。
日期：2025-10-30
食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
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