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「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味
職場

「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味

「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。

日期:2025-08-15

台灣寵物數量破二七九萬隻  高齡化催生保健新商機 毛孩長壽時代來臨 從「吃」開始的抗老照護術
科技

台灣寵物數量破二七九萬隻 高齡化催生保健新商機 毛孩長壽時代來臨 從「吃」開始的抗老照護術

當寵物平均壽命延長、慢性病增加,飼主對於醫療保健、預防和治療疾病的處方飼料需求也水漲船高。面對毛孩步入高齡,飼主該如何為心愛寵物打造專屬照護計畫?

日期:2025-08-13

2025未上市公司100強系列3—「風光電」亮點,天能綠電總座帶兵打仗,售電大成長
台股

2025未上市公司100強系列3—「風光電」亮點,天能綠電總座帶兵打仗,售電大成長

年產量全球前十的壓縮機巨擘;靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星;以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯⋯,這些企業,或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下,卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行,實力卻絲毫不容小覷。它們,是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」,帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。

日期:2025-08-07

—2025未上市公司100強— 台股最悍生力軍
台股

—2025未上市公司100強— 台股最悍生力軍

(今周刊1492)年產量全球前十的壓縮機巨擘;靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星;以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯⋯,這些企業,或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下,卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行,實力卻絲毫不容小覷。它們,是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」,帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。

日期:2025-07-23

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」
健康

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」

編按:頻尿、殘尿感、尿失禁這些排尿老化現象,主要是隨著年齡增長,膀胱的肌肉失去柔韌度而逐漸變硬,容量縮小,讓人頻繁跑廁所。不過,只要能一口氣順暢排空、沒有殘尿感,就算上廁所的次數比其他人多,也未必就是膀胱老化的現象。本書作者堀江重郎是泌尿科醫師,他指出,排尿超過21秒,可能是膀胱衰退,無法排空尿液。想健康排尿,就要重視腎臟保養,透過規律運動、排解壓力、避免吃太多肉類,才能維持排尿健康,延緩老化。

日期:2025-07-17

300萬台新卡友注意了!雙狗卡、玫瑰卡「4大神卡」權益整併,7大方案自由選…變更重點一次看
生活消費

300萬台新卡友注意了!雙狗卡、玫瑰卡「4大神卡」權益整併,7大方案自由選…變更重點一次看

台新銀行宣布重大消息,自9月1日起,在市面上流通共計300萬張的4大神卡「@GoGo卡、FlyGo卡、玫瑰Giving卡、太陽卡/玫瑰卡」,將整合升級共用「切換刷平台」,持卡人可自由切換七大方案;也就是說,未來這4張信用卡「將無實質上差異」,消費者「無須更換卡片」就能依照消費習慣及需求,到Richart Life App平台中切換需要的刷卡權益與回饋。究竟7大方案是什麼、為何僅整併這4張明星信用卡?《今周刊》本文為台新卡友整理此次的變更重點。

日期:2025-07-05

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略
信用卡

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略

逾600萬卡友看過來!國泰世華銀行公布CUBE信用卡下半年(7月1日~12月31日)的最新權益與回饋通路調整出爐。儘管回饋細則有所變動,但卡片原有的三種權益分級和六大權益方案都將維持不變,卡友們仍可享有2%至3.3%不等的小樹點回饋。想知道如何賺到最高回饋?本文將深入解析CUBE卡下半年的回饋攻略,包括三種卡友等級的升級秘訣,以及多項期間限定的加碼活動,像是台鐵購票最高30%回饋、壽星專屬優惠等。同時,也將為您盤點「玩數位」、「趣旅行」、「集精選」與「樂饗購」等權益方案的最新通路調整,助您輕鬆刷出最高優惠!

日期:2025-07-04

首任運動部部長誰出線?李洋、盧彥勳、張廖萬堅、蔡其昌...「全新的部長」可能名單一次看
政治社會

首任運動部部長誰出線?李洋、盧彥勳、張廖萬堅、蔡其昌...「全新的部長」可能名單一次看

運動部預計9月9日「國民體育日」當天掛牌,台灣近年在國際賽事表現亮眼,民間改革單項協會的聲浪高,誰能成為首位運動部長,受到各界矚目,府院高層已緊鑼密鼓向各界展開徵詢,行政院長卓榮泰日前也透露端倪,會是清新、亮眼,「全新的部長」。近期各界提及的人選眾多,包括羽球金牌男雙選手李洋、奧運舉重金牌郭婞淳、網球名將盧彥勳都曾受邀擔任運動部籌備小組諮詢委員,或曾到民進黨中常會報告。此外,12強棒球賽時的中華隊首席教練暨捕手教練高志綱、中職會長蔡其昌、曾催生世界冠軍球隊的教育部次長張廖萬堅、現任體育署長鄭世忠等也是被各界點名、推薦的人選。

日期:2025-06-17

莊智淵愛徒葉伊恬被桌協取消WTT參賽資格!國體法修法8年,為何單項協會依然黑箱?
政治社會

莊智淵愛徒葉伊恬被桌協取消WTT參賽資格!國體法修法8年,為何單項協會依然黑箱?

編按:年僅17歲的台灣桌球新星葉伊恬,原本受邀參加七月的WTT美國大滿貫賽,卻被桌協取消參賽資格,此起事件,再次彰顯台灣體育單項協會,長年把持選手參與國際賽的機會與權益。國際奧會憲章中明確規定,各國政府對本國的奧運委員會不得干涉,保持其獨立運作。所以選手欲對外報名參賽時,各單項協會就是亞運、奧運、國際賽事及非亞奧運競賽唯一對外窗口,協會更握有選拔國手的權力。然而,台灣運動協會主事者,通常是在單項領域長久從事的人員,圈內總由一群人主導掌握。運動部成立在即,如何治理、如何監理單項協會,讓選手不再淪為協會小圈圈決策的犧牲品,並鼓勵全民參與運動,是運動部不能不直視的重要議題。《今周刊》長期呼籲體改,在2017年時,國手一個個跳了出來,社會和政府終於開始面對體育「單項協會」長年問題。然而8年過去,體育署如今將升格運動部,但亂象依然如同海平面下的冰山。這次桌協取消小將葉伊恬參賽資格,再次凸顯體育改革是當務之急。以下是《今周刊》2025年3月報導「單項協會亂象」,帶您一探究竟。

日期:2025-06-02

陳泰銘:國巨沒有家天下觀念!愛女陳少喬進董事會準備接班?通過股票1拆4「股東好入手」
傳產

陳泰銘:國巨沒有家天下觀念!愛女陳少喬進董事會準備接班?通過股票1拆4「股東好入手」

被動元件大廠國巨董事長陳泰銘今天上午表示,家族成員參與經營要有熱情和專業兩大要件,女兒陳少喬新任董事是第一步安排,還需要歷練,談接班「還太早」,未來有機會慢慢參與。

日期:2025-05-27