擁有高超經驗的廚師,會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富,兩人皆追求「傳統為體,創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣,分霸北高,精湛廚藝相映爭輝。
日期:2015-06-25
「這件很適合您喔!要不要試穿看看?」「現在這個時代就是要買環保車,很潮喔!」如果你是銷售員的話,以上這些「自以為」的發問,可能已經惹毛客戶。成功的業務,都懂得利用沉默,先讓客戶自己掏出你需要的訊息,再順勢推出商品。
日期:2015-06-18
導演侯孝賢榮獲坎城影展最佳導演獎,《今周刊》特地邀請知名作家小野撰文,談他認識的侯孝賢。小野與侯孝賢同期推動台灣新浪潮電影運動,他的兒子也在《聶隱娘》劇組工作,他近距離觀察侯導的執著與視野,永保創新的風格。
日期:2015-05-28
貝萊德集團執行長芬克每年四月發表的報告書,是全球投資環境的重要風向球。有別於過去幾年的樂觀,他看待今年充滿風險意識,包括貨幣政策、人口長壽化、外匯巿場波動等三大危機,將牽動全球經濟樣貌。
日期:2015-04-23
要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。
日期:2015-03-02
美國與中國擁有龐大的頁岩油、氣蘊藏量,可以就近使用這些能源,意味著,石油和天然氣的儲存、運輸和保險成本大幅降低,更別提政治風險和供給的不確定性也跟著下降。
日期:2015-01-15
投資市場的商品琳琅滿目,對於疲於打拼、無暇研究的窮忙族來說,到底要買股票、基金、保險,還是存外幣好?
日期:2015-01-09
結束九年公、民股共治的彰銀,日前敲定公股完全主導後的首位新任總經理,一般認為,施建安之所以能讓民股台新金控也投下同意票,關鍵在於他超高EQ的「人和」特質。
日期:2015-01-08