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咖哩最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:咖哩共有349項結果
桃園大溪 X 台北萬華:老城新生數位轉型,變身文青觀光熱點
生活消費

桃園大溪 X 台北萬華:老城新生數位轉型,變身文青觀光熱點

走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。

日期:2025-03-19

綠豆椪、塩梅糕、鳳梨酥...品一口台式糕餅情懷
生活消費

綠豆椪、塩梅糕、鳳梨酥...品一口台式糕餅情懷

老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。

日期:2025-03-12

蛻變的基隆 城市再生進行曲
生活消費

蛻變的基隆 城市再生進行曲

基隆是一座氣氛之城,無論晴雨都適合在港邊看大船入港。懷舊時光堆疊動人的小城故事之餘,基隆已在轉型與傳承下逐漸蛻變,遊客到此除了探索新景點、欣賞建築之美,也不妨聽聽返鄉青年如何翻轉商圈,為山海之城帶來新風貌。

日期:2025-02-19

誰害你吃進蘇丹紅還記得?濟生變造SGS報告,胡椒粉、咖哩粉全中…負責人等7人起訴,檢建請從重量刑
政治社會

誰害你吃進蘇丹紅還記得?濟生變造SGS報告,胡椒粉、咖哩粉全中…負責人等7人起訴,檢建請從重量刑

今周刊編按:雲林地檢署偵辦濟生公司變造SGS報告,違法添加蘇丹紅色素到咖哩粉等產品,不法獲利逾677萬元,檢方今天偵結,依違反食品安全衛生管理法等罪,起訴陳姓負責人等7人,並建請從重量刑。時間到回2024年年初,農曆年前雲林縣政府接獲民眾舉報,查出調味料製造商「濟生公司」斗六廠生產的「細粉紅辣椒」,含有毒性化學物質蘇丹紅。衛生單位除了緊急要求下架產品,也同步向上溯源,找到這批辣椒原料來自新北市進口商「保欣公司」。於是,各地方衛生局以保欣為「線頭」,開始向下追查,這才驚覺事態嚴重,原來這批有疑慮的辣椒粉,早已擴散到數十個下游原料商,被製成各式調味料,流入市面。緊接著,19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢。保欣企業進口的辣椒粉驗出蘇丹紅,捲起後續一連串食安風波。《今周刊》循線找到保欣在桃園龜山未曝光的倉庫,直擊現場堆放數萬公斤、被下游廠商退貨的辣椒粉,排隊等待檢驗,當時還有多少未爆彈,連業者都無法回答,當時至少16萬公斤流入市面、180款產品中招!

日期:2025-01-16

竹縣歲末東興圳光藝節浪漫點燈,展期至明年二月中旬 臺日藝術家聯手打造光影  展現與自然和諧共生的永續精神
美食旅遊

竹縣歲末東興圳光藝節浪漫點燈,展期至明年二月中旬 臺日藝術家聯手打造光影 展現與自然和諧共生的永續精神

新竹縣政府精心籌畫的「二○二四~二○二五東興圳光藝節」,邀請臺日藝術家聯手創作,打造水岸燈光裝置藝術,將陪伴民眾從歲末,一路浪漫唯美到明年新春。

日期:2025-01-03

小磨坊「中國胡荽粉」農藥殘留超標,半年內第2次!6000公斤退運銷毀…日本鮮哈密瓜農藥殘留不合規
生活消費

小磨坊「中國胡荽粉」農藥殘留超標,半年內第2次!6000公斤退運銷毀…日本鮮哈密瓜農藥殘留不合規

小磨坊進口調味粉又出包!食藥署周二(12/10)公布邊境查驗不合格名單,其中由「小磨坊」公司自中國輸入的「胡荽粉」被檢出農藥賽洛寧殘留超標,共6000公斤依規定退運或銷毀,未流入市面。這是小磨坊半年來第2度被檢出農藥超標,上次是今年9月自中國進口的小茴香子,同樣也是農藥賽洛寧超標。除了小磨坊之外,包括從日本進口的鮮哈密瓜、韓國進口的奇異果、中國進口的「冷凍葡萄」,也都被驗出農藥殘留含量不符規定。

日期:2024-12-10

火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」
健康

火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」

除了珍珠奶茶跟雞排,台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋,台灣人超愛吃鍋,一年可以吃掉三億份,不只寒冷冬天愛吃鍋,連爆熱夏天,火鍋店依舊生意滿滿,台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋, 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼,吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋,爆熱急凍更是暢快!」可是,這樣養成狂吃火鍋的習慣,一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎?

日期:2024-11-29

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

「友台派」眾議員超強全勝出!推動美國國會挺台法案、多次來訪台灣…一次盤點「最強盟友」有誰
國際總經

「友台派」眾議員超強全勝出!推動美國國會挺台法案、多次來訪台灣…一次盤點「最強盟友」有誰

加州11選區眾議員裴洛西輕鬆獲勝。裴洛西於1987年被選為眾議院議員,在眾議院任職已長達37年。另外,美國眾議院中國問題特別委員會代表團今年2月訪台,除了時任主席蓋拉格宣布不競選連任,其餘四位跨黨派眾議員,也都在2024大選中獲得連任。

日期:2024-11-07

日本4萬間餐廳在台就能預定!必比登鰻魚三吃、人氣拉麵名店…KKday合作Tabelog激出新火花
美食旅遊

日本4萬間餐廳在台就能預定!必比登鰻魚三吃、人氣拉麵名店…KKday合作Tabelog激出新火花

遊日人數再創新高!根據日本政府觀光局及交通部觀光署統計,今年1-8月國人赴日旅遊突破410萬人次,日本依舊是海外人氣旅遊目的地冠軍。旅遊電商平台KKday周二(10/15)宣布,與日本最大餐廳預約平台「Tabelog」策略結盟,導入日本42000間熱門餐廳預訂服務,讓旅客免排隊就能前往當地人氣餐廳用餐。據統計,台灣人到日本最喜歡的美食,包括日本燒肉、壽司、日本料理與居酒屋、拉麵、燒鳥、鍋物、甜點等7大類型。現在透過KKday平台就能預訂餐廳,不需再為語言不通或訂位不便而困擾,包含當地人氣IG打卡餐點、米其林必比登推薦、老字號餐廳等都可以在站上瀏覽餐廳介紹、菜單內容、即時訂位。

日期:2024-10-15