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暢飲氣泡葡萄酒 P.148
美食旅遊

暢飲氣泡葡萄酒 P.148

澳洲出產精采的氣泡酒,這個國家最獨特的地方是,以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有,並且味道出眾。

日期:2008-02-21

關於葡萄酒的靈魂 P.174
藝文風尚

關於葡萄酒的靈魂 P.174

引人入勝的葡萄酒,要肉體與靈魂兼備,但是再好的酒,如果品酒人只是魯莽喝掉,那就會落得「只澆灌了肉體,靈魂還是渴著的!」

日期:2007-08-30

威士忌·古堡·巨石之旅 P.182
藝文風尚

威士忌·古堡·巨石之旅 P.182

如果說,蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌,那麼,蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島,就一定要如同貴族般,居住古堡,與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。

日期:2007-08-02

詹仁雄  星光璀璨的綜藝大魔王
政治社會

詹仁雄 星光璀璨的綜藝大魔王

十五年前,他白天在攝影棚打雜,晚上回家畫漫畫,後來又出了幾本小說和散文。曾經因為電視生態扭曲而顯得憤世嫉俗,信誓旦旦要改變電視製作環境。在收視洪流中載浮載沉十幾年,如今,當年那位熱血青年收伏了收視率巨獸,每一出手就寫下紀錄,他,是電視製作人詹仁雄。

日期:2007-06-28

葡萄酒外交 P.162
美食旅遊

葡萄酒外交 P.162

現在是全民外交的時代,不懂葡萄酒不見得辦不好外交,若能從生活中學習葡萄酒知識,對於外交推動多少有些正面價值。

日期:2007-06-07

議論葡萄酒 P.166
美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17

葡萄酒密碼 P.158
美食旅遊

葡萄酒密碼 P.158

一九九四年,江澤民赴法國訪問,法國總統密特朗以未列入排名的葡萄酒招待,暗喻他對共產黨政府並未全然接納。

日期:2007-04-26

紅酒釀友情   愈陳愈香 P.166
美食旅遊

紅酒釀友情 愈陳愈香 P.166

品酒如同交朋友,得在眾多酒款中,找出契合自己口味的一種。楊明深尋覓到人生至愛波爾多酒款,不只因為酒好,也是因與朋友的歡樂相聚,讓一支九十分的好酒跳至超過一百分,上達無窮價值。

日期:2007-04-26

威士忌行家精選品酒行 P.162
美食旅遊

威士忌行家精選品酒行 P.162

蘇格蘭酒廠自由行不難,但要挑對好酒廠,找到適合自己威士忌知識等級的酒廠來參觀,卻得有達人引進門,才得以享受到一趟蘇格蘭高地及斯佩河畔愉快的威士忌之旅。

日期:2007-03-01

共飲薄酒萊 全世界一起舉杯 P.190
美食旅遊

共飲薄酒萊 全世界一起舉杯 P.190

一年一度薄酒萊新酒盛事到來,老少酒友在各地皆舉行派對慶祝新酒到來。因為是新酒,大可不必花心思研究年分,也不用考慮酒要存放多久,馬上開一瓶,盛邀三五好友,好好體驗當年分第一瓶葡萄酒的滋味。

日期:2006-11-16