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專挑荒地打造燒肉店 他如何創造十億元年營收,建立「燒肉南霸天」王國?
管理

專挑荒地打造燒肉店 他如何創造十億元年營收,建立「燒肉南霸天」王國?

在荒地蓋建築、把燒肉當精品賣,獨樹一格的碳佐麻里,如何打造「燒肉南霸天」王國?

日期:2020-08-12

不懼萬歲牌、義美夾殺》價格比同業貴3~5成  這位堅果大亨如何創造連9年營收雙位數增長?
科技

不懼萬歲牌、義美夾殺》價格比同業貴3~5成 這位堅果大亨如何創造連9年營收雙位數增長?

台灣堅果市場7成是萬歲牌吃下,為什麼成立僅10年的可夫萊堅果,價格比同業貴3至5成,還能連9年雙位數成長?

日期:2020-07-29

如何享有住房自由的人生?張金鶚:買房前先掌握5大元素、認清「心中之尺」
房地產

如何享有住房自由的人生?張金鶚:買房前先掌握5大元素、認清「心中之尺」

「要怎麼做才能享有住房自由的人生?」這大概是不少人心目中的「大哉問」。知名房地產學者、清華大學科技管理學院榮譽講座教授張金鶚,過去數十年來,陸續買過四間房子,透過不斷的換房,才有了現在最滿意的「退休宅」,回顧這段過去,他認為買房最重要的事,就是認清「心中之尺」。

日期:2020-07-24

學成歸國,一下飛機就被叫進公司開會…從未想過接班的他 如何成為水產王國執行長?
焦點新聞

學成歸國,一下飛機就被叫進公司開會…從未想過接班的他 如何成為水產王國執行長?

「那時剛回到台灣,一下飛機就被抓進公司開會」,1999年,甫學成歸國的顏志杰,在毫無心理準備的情況下,就被叫進父親顏元博一手創立的冷凍水產進口加工龍頭廠-元家企業開會,當時的顏志杰,連董事長、總經理等位階頭銜,都分不清楚,也從未想過接班,更沒想到,自己有朝一日,竟會當上元家企業的執行長。

日期:2020-07-10

乾式熟成學
藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

從風味到口味  升級服務價值  他如何用數位創造新商業
管理

從風味到口味 升級服務價值 他如何用數位創造新商業

承恩食品創立於一九八三年,是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌,產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等,業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品,一般人可能認為其生產門檻低,只要在小工廠裡生產就好,但承恩卻反其道而行,自二○一六年起,花了三年,在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠,投資額超過四億元。

日期:2020-07-08

從蘋果小記者,到臉書、希爾斯百貨電商經理!台灣女孩的矽谷觀察:這5件事和我以前想的不一樣
個人成長

從蘋果小記者,到臉書、希爾斯百貨電商經理!台灣女孩的矽谷觀察:這5件事和我以前想的不一樣

大多的時候,沒有「好」或「不好」的工作,而是看你的未來職涯願景是什麼,哪個比較能幫助你離願景近一些。

日期:2020-07-08

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?
傳產

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?

疫情燒了3、4個月,越南胡志明市的天氣又熱又雨,寶成原本應該駐守在此的400多位中國籍幹部,至今遲遲無法回到越南復工。

日期:2020-06-17

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?
傳產

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何領製鞋王國撐過轉型路?

疫情燒了3、4個月,越南胡志明市的天氣又熱又雨,寶成原本應該駐守在此的400多位中國籍幹部,至今遲遲無法回到越南復工。

日期:2020-06-17

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何帶領製鞋王國撐過轉型路?
產業動態

「不改革,明天成歷史包袱」市值蒸發1千億...寶成公主該如何帶領製鞋王國撐過轉型路?

20210621編按:寶成 (9904) 今年1~5月自結合併營收1138.21億元,較去年同期增加12.3%,為同期第5高,股價過去一年也飆漲23%。回顧2020年疫情爆發之際,寶成市值一度蒸發千億,當時寶成集團執行長蔡佩君即喊出「我們今天不改革,明天就是人家口中的『歷史包袱』」,隔了一年回頭來看成績單,改革已見成效。以下是《今周刊》2020年6月封面故事「鐵血公主的危與機」。

日期:2020-06-17