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2026新北黑白切大賽決賽登場 「盲吃評比」考驗廚藝真功夫 誰能奪下黑白切大賽冠軍? 4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉
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2026新北黑白切大賽決賽登場 「盲吃評比」考驗廚藝真功夫 誰能奪下黑白切大賽冠軍? 4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉

新北最強豬肉料理決戰正式登場!新北市政府市場處今(27)日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽,由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕,參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝,不僅比拚速度,更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。

日期:2026-03-27

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

「讓國旗在舞台上飄揚!」曾經一球都賣不出去的鹿港義式冰淇淋,如何征服義大利、勇奪世界冠軍?
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「讓國旗在舞台上飄揚!」曾經一球都賣不出去的鹿港義式冰淇淋,如何征服義大利、勇奪世界冠軍?

曾經,這間位於鹿港小鎮的義式冰淇淋店,連一球70元的冰淇淋都乏人問津,一連數月陷入「開店即負債」的困境。然而七年磨一劍,他們在義式冰淇淋的發源地,寫下首位台灣人奪冠的奇蹟,也讓台灣國旗如願在世界舞台上飄揚!賽後,全場頂尖職人都在議論:為何義大利沒能守住獎盃,反而讓台灣人拿下榮耀?

日期:2026-03-05

全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點
生活消費

全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點

看準龐大茶飲市場,全家與老字號茶廠合作研發膠囊茶機,化解備茶效率、空間與庫存管理三大痛點,隨設備積極導入全國門市,全家期望讓茶飲成為咖啡之外,另一個重要營收支柱。

日期:2025-11-26

台電RE30開啟綠色供應鏈新篇章 為企業注入永續能量
傳產

台電RE30開啟綠色供應鏈新篇章 為企業注入永續能量

當全球供應鏈加速邁向淨零時代,綠電成為台灣企業通往國際市場的關鍵門票。為滿足產業界的綠電需求,台電推出全新「RE30」方案,以三○%再生能源搭配七○%市電的創新模式,協助企業補足綠電缺口。這不僅是能源商品,更是台電在政策與市場間的關鍵橋接方案,為台灣出口導向產業舒緩來自國際供應鏈的綠電要求及品牌壓力。

日期:2025-11-20

奈良美智、草間彌生、常玉...八大畫廊精選國際級大師作品,跨域參展寫佳績、創造投資新價值
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奈良美智、草間彌生、常玉...八大畫廊精選國際級大師作品,跨域參展寫佳績、創造投資新價值

藝術行銷的跨域跨界,已是時代趨勢,全臺最大的金融盛宴「2025臺北國際金融博覽會」即將登場。國內藝術畫廊首度順勢參與,希望在繁複的數字堆中,讓「藝術」發揮精神療效,並創造投資與生活的新價值。包括德鴻琢璞、田奈、藝星、敦煌、國壐、名典與多納等8家畫廊,首度精選代理藝術家與作品參與盛會,發揮紅花綠葉相襯的精神效果。

日期:2025-11-06

iPhone開箱/史上最薄iPhone Air一掰就彎?Joeman實測「出全力」:大拇指超紅...硬度OK啦
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iPhone開箱/史上最薄iPhone Air一掰就彎?Joeman實測「出全力」:大拇指超紅...硬度OK啦

蘋果(APPLE)發表iPhone 17全系列手機,其中取代iPhone 16 Plus 的全新機型:iPhone Air,被稱作「史上最薄iPhone」,蘋果官網更形容「出奇纖薄輕盈,握在手中,感覺若有似無」。iPhone Air主打機身厚度5.6公釐與165公克,因此被市場質疑機身太過輕薄,是否會影響其耐用性;知名百萬YouTuber「Joeman」拍片親自實測,他試圖掰彎新機,過程不只臉、大拇指都漲紅,但手機仍無損,還說「我是凹不彎的」,證實抗彎強度不是空談。 iPhone Air將提供4種絢麗的外觀:太空黑色、雲白色、淺金色和天藍色。至於價格方面,iPhone 17為29900元起、iPhone Air36900元起、iPhone 17 Pro為39900元起,iPhone 17 Pro Max 則為44900元起,9/19 (星期五) 開始供貨。

日期:2025-09-18

Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?
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Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?

Dream Plaza開幕後,最大亮點是全球獨一無二的千坪星巴克,統一集團董事長羅智先強調:「在全世界其他各地不太可能會複製。」他說,星巴克花費的裝潢 金額,連他這樣天天看大數字的人,看了都會很有記憶點。在全世界幾萬家星巴克,位於Dream Plaza的6樓及7樓的星巴克不僅獨特,更與名廚江振誠合作「SIREN’S LOUNGE」餐點及甜品,買得到冠軍麵包師父吳寶春的麵包,以及24小時經營的「星巴克創意調酒吧檯」。

日期:2025-07-25

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密
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年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密

在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。

日期:2025-07-11