法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期:2019-10-03
近期,商辦成為房地產市場的當紅炸子雞,其中南港又是話題最多的熱門區域,過去被冠為「黑鄉」的南港是如何再次崛起?又如何吸引外商公司進駐?
日期:2019-10-02
達文西手術自費動輒二、三十萬元,國際研究卻質疑其效果,美國FDA也提出警告。這項站在醫療科技尖端的機器人微創手術, 是否有遭濫用的疑慮?
日期:2019-10-02
買房絕對是一般人經手金額最大的一筆買賣,要買房的先決條件就是要籌到自備款,並且在日後幾十年的貸款壓力中能夠一肩扛起,而不壓縮到日常的生活品質,而這代表著男性的掙錢的能力...
日期:2019-10-02
編按:本刊邀請國家級運動教練、力格運動健護中心創辦人甘思元,針對動態熱身操、核心運動、上下半身肌力訓練、按摩伸展及跑步間歇運動等,設計成六大運動主題,本篇為第四主題;每個主題分成上、下兩篇教學示範,讓你透過平日養成,保持身體核心、四肢肌力的自我鍛鍊,達到健身功效。
日期:2019-10-02
2020年即將登場的東京奧運,預料掀起全球一波高爾夫的運動熱潮;台灣的復盛應用、大田、明安、鉅明,代工製造高球球頭,因品質高,將締造高獲利表現。
日期:2019-10-02
物流智慧化、金融數位化和資產活化,這是老字號中華郵政積極推動的轉型策略。新任董事長吳宏謀如何一步步帶領公司與時俱進,維持「不老」?
日期:2019-10-02
為塑造豐原地區門戶意象,促進地方產業升級,臺中市政府推動「豐富專案」,以區段徵收方式辦理整體開發,區內金融服務專用區經重新再定位,並配合豐原國民運動中心的建置,引進體驗型運動服務業及運動相關策略性產業,將帶動豐原區在地經濟發展效益。
日期:2019-10-02
曾婷婷2013年得到甲狀腺癌末期,與死亡擦身而過,她對生命有更深的體悟。54歲決定創業,研發智慧潔淨空氣系統,能夠檢測PM2.5、CO2、黴菌、甲醛等12種空氣指數,還能改善、維持室內空氣品質。她想貢獻20多年所學,幫助更多人得到健康。
日期:2019-10-01