當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2025-07-09
跨過6月，離川普在4月上旬宣布對各國的對等關稅實施日期展延90天到期日逼近，美國白宮7月上旬陸續公布擬對貿易夥伴開徵的進口關稅率，但對台灣將課徵多少比率的進口關稅，直到7月8日，遲遲尚未公布。台灣輸美商品，尤其半導體相關商品進口關稅，最終將以多少稅率落槌，無疑是台股後市多空的最關鍵因素，也是台股最大的風險。
日期：2025-07-09
美國總統川普7日公布首波14國對等關稅名單，亞洲國家中，日本、南韓、馬來西亞依舊面臨25%的高額關稅。其中日本、馬來西亞的關稅不降反升，令各界詫異。此前，率先談妥關稅談判的越南，成功將關稅從46%降至20%，一度讓各界振奮。如今，其餘東南亞國家對等關稅雖普遍下降，仍面臨36%至40%不等的高額關稅。台灣能否如原先預期，取得20%以下的關稅，再添變數。此次，首波談判預計於8月1日生效，川普也同步將關稅暫緩期從7月9日延長至8月。專家認為，川普明顯釋出訊息，要求各國繼續進行關稅談判，且「要實質開放」。這也代表，台灣遭點名的農產、汽車、保健品，恐得有所讓步。
日期：2025-07-09
編按：你也想創業、自己開店當老闆的夢想嗎？根據統計資料，創業第一年就倒閉的機率高達90%，5年存活率只有1%！創業如此艱難，但只要掌握正確的方法、做好萬全準備就能突圍而出。本書作者菅原由一是一名王牌稅務專家，他在日本各地舉辦超過千場演講與研討會，包括Google、美津濃、APA飯店、大都會人壽、日本政策金融公庫、船井綜合研究所...等企業都是他的合作公司，參與研討會的經營者累計超過1萬人；他的顧問客戶中獲利的企業比例更高達8成5。從年收10億的企業到街邊小店，他以自己豐富的實戰經驗及觀察1萬家企業都在用的賺錢撇步，整理出6大策略、40項銷售絕技，告訴你開店&創業成功的所有訣竅及眉眉角角，幫你避開地雷，用明確目標和實戰工具，穩紮穩打邁向成功。
日期：2025-07-02
(今周刊1489)一樓，向來是百貨櫃位的兵家必爭之地，然而，過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置，已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位，業績表現更證明取代有理。
日期：2025-07-02
好市多攜手Uber Eats，拼起大型量販店外送的「最後一塊拼圖」。不用辦會員卡，就可以點到明星商品，還意外讓送貨的電動三輪車暴紅。
日期：2025-07-02
星巴克咖啡買一送一的優惠又來了，這次連兩天都能喝！根據星巴克官網，6/30(星期一)到7/1(星期二)連續兩天推出買一送一活動，在活動期間11時至20時，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動，包括那堤系列、星冰樂系列以及焦糖瑪奇朵、冷萃咖啡全都有。此外，推薦飲品星沁爽系列「奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽」和「奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽」，以及「芒果火龍果冰雪星沁爽」和「草莓巴西莓風味冰雪星沁爽」也都有買一送一。
日期：2025-07-01
星巴克咖啡買一送一的優惠又來了，這次連兩天開喝！根據星巴克官網，6/25(星期三)到6/26(星期四)連續兩天買一送一活動，這次絕大多數飲品都有，包括星粉喜愛的那堤系列、星冰樂系列以及焦糖瑪奇朵都有。此外，星沁爽系列「奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽」和「奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽」，以及「芒果火龍果冰雪星沁爽」和「草莓巴西莓風味冰雪星沁爽」也有買一送一唷！
日期：2025-06-25
不需要是好市多會員，也可以買到商品！Uber Eats周二（6/24）宣布與好市多（Costco）攜手合作。自6月26日起，Uber Eats 平台將陸續上架全台 14 間好市多門市的多元商品，包括：廣受消費者歡迎的衛生紙、異國零食、鮮乳飲料與好市多自有品牌「科克蘭（Kirkland）」等熱銷商品。首波將陸續於全台14家門市推出外送服務，消費者只要透過App下單，就能將這些商品送到家。Uber Eats表示，本次合作將為外送合作夥伴首度提供全新「採買外送」行程選項，也就是外送合作夥伴在外送時，於好市多揀貨、打包並結帳，將商品外送到消費者指定的地點，替消費者打造免排隊、不費力，在家也能輕鬆點得到好市多的全新體驗。
日期：2025-06-25
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