從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
編按：他在40歲時就坦然面對生死，留下深富情感的遺書，只願留給家人最後一絲溫柔。是什麼樣的心情，讓他認為，以癌症離世，是一種絕佳的恩賜？他甚至深情款款地說：癌症，讓我擁有不留遺憾的祝福，如果有一天，我不再醒來，我真的沒有遺憾…。
日期：2019-09-24
二○○○年的夏天，我帶著即將完成國家衛生院婦癌專科醫師訓練的六個學員，到美國參加美國婦癌學會，順道拜訪美國西岸幾個主要的癌症中心。參訪結束前，訓練計畫的國際老師──知名婦癌專家里奧．拉加西（Leo Lagasse）教授在他洛杉磯的家裡設宴款待我們。
日期：2019-09-24
「在這個環境下拍出這樣的電影，真的很不容易。」《返校》導演徐漢強這樣說。要如何在資源有限下，完整演出 一部「屬於台灣人的故事」？
日期：2019-09-24
火傘高張，台南安平的人潮依舊絡繹不絕；在安平，遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台，而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店，若有所思地說：「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧？但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新，賣蝦餅也可以呷三代人。」
日期：2019-09-20
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-09-19
郎祖筠的父親在2010年去世，就在去世後兩天，她有一場八個月前就答應的演講，要取消嗎？她心想父親對工作的認真，忍著悲傷，如期對八百名觀眾演講。父親告別式的兩天後，她也照常演出舞台劇《寶島一村》和相聲，完全沒有影響既定行程，「我沒有覺得自己偉大，這是對父親最好的紀念，照著他希望的樣子好好去過，彰顯父親身上的特質。」
日期：2019-09-19
屍體在分解早期階段產生一些變化並不少見，但出乎 Wilson 預料的，是移動情況持續如此久的時間。這種運動可能與屍體變乾時韌帶萎縮或收縮有關，雖然還有待後續研究確認，但 Wilson 認為，這些資訊將有助未來警方調查。
日期：2019-09-19
這些輻射地下水持續增加，核電廠附近的輻射水儲水槽即將不敷使用，因此日本政府正在考慮：是否將輻射水排入太平洋？
日期：2019-09-18
