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冠廚秀食力》餐飲教練陳宏賓  獨創一條龍開店輔導 他研發五千種醬料  綁住14國客戶
生活消費

冠廚秀食力》餐飲教練陳宏賓 獨創一條龍開店輔導 他研發五千種醬料 綁住14國客戶

擔任行政總廚十五年,開創醬料食品工廠一炮而紅,產品豐富多元,從日式壽喜燒醬賣到提拉米蘇慕斯粉,為了開拓客源,不惜斥資兩百萬元舉辦試吃活動。

日期:2016-05-12

深耕商圈的個性漢堡店
名人專欄

深耕商圈的個性漢堡店

北海道在地漢堡店「幸運小丑」,獨特的經營模式,跳脫了連鎖店思惟,創造出一年180萬的來客數,更打敗麥當勞與摩斯。

日期:2016-04-14

台灣的下一個機會
科技

台灣的下一個機會

台灣產業受限於平台制約,當產品無法做出差異化,剩下的就只剩流血價格戰。要擺脫代工、價格、平台制約命運,最好的答案,就是打造城市能源使用平台。

日期:2016-03-24

一個商城就能扛十億  韓國衣戀揮軍西門町
焦點新聞

一個商城就能扛十億 韓國衣戀揮軍西門町

台北市西門町的杜拜帆船造形地標阿曼TIT大樓,近日掛上巨幅韓星廣告。原來,這個誠品與信義區知名商場Neo19都曾有意進駐的五層樓商場,已被韓國最大服飾集團衣戀(E-LAND)租下;三月二十五日開幕時,主打MIXXO、SPAO、WHO.A.U等時尚品牌,同時引進「兩餐」辣年糕等餐飲品牌。

日期:2016-03-24

光華商場三坪小書攤到十家特色書店 茉莉家族集客學  炒活二手書市場
個人成長

光華商場三坪小書攤到十家特色書店 茉莉家族集客學 炒活二手書市場

茉莉以誠品般的形象,引領二手書業界革新,並榮登同業龍頭;家族兄妹並以三大品牌,與獨到的「集客學」,在不景氣的書市闖出一片天。

日期:2016-03-10

大戶揭祕》他身價近百億  卻穿夾腳拖出門 持有近三千張浩鼎  神祕投資人曝光
台股

大戶揭祕》他身價近百億 卻穿夾腳拖出門 持有近三千張浩鼎 神祕投資人曝光

四年前,沒沒無聞的浩鼎股價僅七十元,高雄投資大戶徐紅照就默默買進,沒想到買到讓他成為前十大股東,光一檔浩鼎股票就值逾十七億元。這位從電子股、房地產賺到生技股的神祕大戶,是怎麼做到的?

日期:2016-02-25

炒熱澀谷購物節 台灣團隊有一套
傳產

炒熱澀谷購物節 台灣團隊有一套

今年日本東京的澀谷購物節,破天荒地將主辦權交給來自台灣、做3C通路的賽博集團,這對向來封閉的日本社會不僅是首創,更象徵經過沉澱與轉型的賽博集團,已闖出一條新路。

日期:2016-02-04

三井OUTLET在台掀「折扣經濟」戰
焦點新聞

三井OUTLET在台掀「折扣經濟」戰

景氣寒冬持續籠罩國內百貨業,但集結過季商品,以較低價格販售高品質商品的OUTLET MALL,卻以「折扣經濟學」逆勢崛起,成為百貨業頭號殺手。這場戰火已由日本三井不動產正式點燃。

日期:2016-02-04

中國的力量,始於何處?
國際總經

中國的力量,始於何處?

仍有許多人認為,中國不過和過去一樣,是個世界工廠。

日期:2016-01-26

「國泰置地」招租半年  躍居北市四大頂級商辦 房市寒冬  這棟大樓憑什麼開紅盤?
焦點新聞

「國泰置地」招租半年 躍居北市四大頂級商辦 房市寒冬 這棟大樓憑什麼開紅盤?

房市步入冰河期,但商辦租賃市場亮麗。「國泰置地廣場」藉著彈性租金、精算推案、緊抓外商等策略,衝出複合式商辦的好成績。

日期:2016-01-14