提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期:2020-01-02
台灣茶在世界聞名,但近10年來,從種植技術、處理方法到消費市場的成熟,咖啡,也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡;精緻的咖啡館文化密度冠全球;另一個世界密度第一,就是咖啡店烘豆遍地開花。潮,不僅讓你我可享受到一杯濃郁的好咖啡,更能使台灣咖啡農從中提高利潤,讓台灣咖啡物語持續寫下去。
日期:2020-01-02
新年快樂!回顧過去一年,在封面故事的選題上,我們特別安排了一些「次產業」作為主題。這些產業的產值或許不算頂大,但無論是年初報導台灣面膜征服國際的故事、年中報導高端餐廳「愈貴愈好賣」的學問,或是一斤要價破百萬的東方美人茶,他們的共通點,都是「擺脫廉價思惟」。
日期:2020-01-02
2019年11月才被爆出棄守天母商圈的連鎖咖啡館「伯朗咖啡」,不僅收掉天母僅存的「天母二店」,11月15日先是收掉重二門市,更在19年底一口氣結束民族、建北、八德、延吉、中和遠東等7家門市,2020年1月底還要在撤掉淡水門市。員工更加碼爆料,「總公司預計要收掉10家門市,重一、承德門市目前列入觀察名單」,並且私下透露伯朗咖啡從去年11月開始就動作頻頻,「建北店王姓店長突然在11月底就被資遣!」
日期:2020-01-01
超市龍頭全聯超市的自有支付服務「PX Pay」上線約200天,日前實際註冊人數已經突破500萬大關,等於在台灣,5個人之中,就有一個人有「PX Pay」;也相當於在過去200天,每天都有2~3萬新用戶註冊成為PX Pay的會員,持續成長,穩坐實體零售門市中的自有支付龍頭。
日期:2019-12-27
保守別人的祕密,就是守住他人的聲譽;守住別人的祕密,也是守住了自己的人品,更是守住了你們之間的感情和好關係。
日期:2019-12-27
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ,也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁,常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式,但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性,可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質,有預防食物中毒的好處。
日期:2019-12-27
有沒有曾發生過看到日文中的漢字卻不會念的窘境,或是直接照著中文念法直翻,以下整理出10個常見卻都念錯的日本漢字來告訴大家。
日期:2019-12-26
曾是棄嬰的他,年幼時在同儕間未受到太多善意,直到養父啟發他的天賦⋯⋯。如今,他已事業有成,性格依然謙卑,還成立基金會幫助有需要的人。
日期:2019-12-25
二○一九年七月三十日,突破預期的三搶二,金管會一次發出三張純網銀執照,LINE Bank(連線商業銀行)、樂天國際商業銀行、將來銀行均獲得執照,寫下台灣金融創新的全新序章,展開二○二○年「純網銀元年」。其中,LINE Bank在台灣擁有兩千一百萬名的社群會員基礎,同時也擁有最多銀行股東,外界認為有相當大的潛力發展成全民銀行,也令大家期待身為LINE Bank最大股東的LINE Financial台灣董事長暨總經理陳立人,未來如何運用科技與創新,在市場站穩一席之地。
日期:2019-12-25