編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
孟格解釋巴菲特關於家庭的態度：「華倫對子女就跟對員工一樣嚴格。他才不相信，如果你愛某人，對他好的方式就是給他沒有的東西。這也是巴菲特的個性。」
日期：2022-08-12
「2050淨零碳排」已成全球共同目標，台灣自然無法置身事外，國發會於今年三月底，即宣布以建築、運輸、工業、電力、負碳技術為五大策略路徑，設立不同進程的量化目標。其中，攸關產業永續發展的電力項目，明確要求逐年擴大再生能源占比、導入新能源科技、建置儲能系統以及升級智慧電網，藉以全方位啟動能源轉型。
日期：2022-08-11
夫妻之間的財務問題，宛如一場主權之爭，有的時候，卻更反映出關係有些未處理的潛伏問題。無論如何，長期的忽視或容忍都是對關係「有百害而無一利」。更重要的是，別忘了，夫妻是家庭經營的合夥人，並非一場「誰是老大」的爭奪戰。
日期：2022-08-10
通膨時代來臨，2022年6月臺灣CPI物價指數年增率站上3.59%，創下近年來的新高。面對大通膨時代，許多過往的消費習慣都會有所改變，資金的運用更為重要。
日期：2022-08-05
美國眾議院院長裴洛西（Nancy Pelosi）短暫訪台，她挺台灣的立場與言論讓台灣颳起一陣裴洛西旋風，一直到47歲才正式踏入政壇的她，有許多可能讓你很意外的point。
日期：2022-08-03
台灣已進入高齡社會，必須正視老人問題。老人面臨生活、醫療、安養等需求，都需要錢。窮苦的下流老人固然需要國家社會的保護，有錢的上流老人也要能自我保護，好好管理畢生累積的財富，小心黑道、白道及灰道都在留意誰是有錢的老人。老人若能善用信託制度，將部分財產移轉給忠心且專業的受託人管理，實有助於晚年身體安養與死後財產繼承！
日期：2022-08-03
中華電信花了2年多規劃與改建的職場互助教保中心，週二（8/2）宣布落成啟用，邀請總統蔡英文、行政院長蘇貞昌到場參與剪綵。據了解，儘管中華電信給的薪資不及科技業，但近年來有不少希望能同時兼顧家庭的工程師，最後選擇放棄高薪、加入中華電信。
日期：2022-08-02
提起嘉義，很多人以為它又老又窮，殊不知，它有豐沛且價格合理的土地庫存，有便捷海陸空交通網絡優勢，在中美貿易戰、後疫情時代，台商大舉返台設廠，讓這塊西部走廊處女地蓄勢待發。如今，迎來科學園區、無人機國家隊，如婦女懷胎，正歷經天翻地覆質變，當多元產業迎來人才回流，科技創新厚植群聚量能，農工大縣築巢引鳳，加速邁向幸福智慧大未來。
日期：2022-08-02
