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日式調酒純粹上癮

講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。

日期：2015-12-24

魯蛇的逆襲 林大涵

日期：2015-12-17

喝咖啡再小睡 提升工作效率

日本男性常常以24小時工作自豪，不過效率卻未必很高；此時不妨規畫一趟開心的旅行、談一場白日夢戀愛，轉換心情提升工作效率。

日期：2015-12-10

被市場遺忘的那七年 它做了一千次生產改進 億豐從下市到市值600億的改造之路

二○○八年被私募基金購併震撼下市後，沉寂了七年之久，台灣百葉門窗大廠億豐工業準備重新上市。這七年來，到底發生了什麼事？能讓一家產品完全沒有變化的傳產企業，獲利大增近一倍、市值翻至三倍。

日期：2015-12-10

劉益謙56億拍下《斜臥的裸女》 創全球第二高價 計程車司機變暴富藏家 上海灘土豪揭祕

中國霸氣收藏家劉益謙，崛起不過20年，卻以驚人的財富實力，屢屢在藝術拍賣市場締造紀錄。他的成績，更代表了中國買家在藝術市場的重要性。

日期：2015-11-26

新經濟掛帥：看南韓企業的新蛻變

九○年代以來，由南韓大財閥把持的上千家企業，有22.5％淪為殭屍企業，總統朴槿惠為了逆轉頹勢，提出「創新經濟」，這回，生技醫療、美妝、文創、環保、航太成為產業新主流。

日期：2015-11-26

顛覆你的想像 千億商機解密 麵包經濟學

你可能不知道，台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊，鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。

日期：2015-11-12

吳寶春之後 烘焙達人出頭天

中國市場求才若渴，其實台灣市場自身也是人力短缺。「成長中的市場，缺的不是消費者，缺的是烘焙師傅。」

日期：2015-11-12

你是上司討厭的部下嗎？

調查顯示，有些上司不喜歡會指示「這個案子也能這樣做」的部下，因為即使看法正確，他的面子也會掛不住。

日期：2015-11-12

夢幻摘星牛排 南北競豔

米其林光環加持的知名牛排館、鐵板燒餐廳及團隊不約而同叩關台灣，一間登陸台北東區，另一間大膽插旗高雄，並先在台南客座，米其林牛排南北競豔，老饕有福了。

日期：2015-11-05