編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興，住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂，邁入退休年齡的他發覺，自己就像被軟禁在豪宅裡，人情淡薄，沒有生活實感，「若老死台北，人生將無限淒涼。」他決心出走，遍尋理想的退休生活，入住十三．五坪的低碳小木屋，而今邁入第九年。
日期：2022-08-10
年輕時選擇租房這個較容易走的路，是先甘後苦，而且這條路就像捕蟲草一樣，掉進去就爬不出來了！
日期：2022-08-04
阿元的公司最近買了台膠囊咖啡機，而且還提供黑咖啡豆，讓員工可以無限暢飲。於是阿元早上一大杯、下午一大杯，喝了就覺得開心有精神。但每到假日總是特別疲倦，而且最近健康檢查報告出來，辦公室跟他年紀差不多的男性工程師，居然都得了骨質疏鬆症！大家唯一的共同點就是喜歡喝辦公室的免費咖啡….
日期：2022-08-01
搭計程車要去接小孩，司機很健談，聊到了家事，我隨口問一句：「你們家家事是誰在做？」司機先生想都沒想就回答我：「我對家事沒有要求。」要、求？
日期：2022-07-29
很多人談到退休金，大概都是報章媒體常出現的數字：至少3,000萬元。其實退休的生活規劃豐儉由人，不一而足，如果能夠符合心中的安全數值或是能夠算出每個月的現金流入，這樣才能夠舒心地過著退休生活。
日期：2022-07-27
根據《財訊》報導，進軍台灣近60年的養樂多已成為國民飲料，歷久不衰的原因，除了發揮日方的關鍵技術，做好品質管理外，「養樂多媽媽」銷售模式，也助長業績。
日期：2022-07-07
近兩年來沒隔多久就會有現金買豪宅的新聞出現，而且都是數億元的豪宅，讓市井小民看了真是羨慕，但是市場就有好事者不免會懷疑說，為什麼要用現金購屋呢？真的是錢太多嗎？難道這些購屋錢都是乾乾淨淨的嗎？其中會不會是有人是在洗錢呢？
日期：2022-07-07
近年疫情肆虐，台灣一度歷經三級警戒，禁止內用、人流控管，嚴重衝擊餐飲業者，路易莎咖啡（2758）創辦人兼董事長黃銘賢回想當時的慘況，直呼單月營收真的是「直接腰斬！」然而疫情期間，路易莎仍持續展店並掛牌上櫃，更跨產業打造健身房、泰式料理新品牌，令人不禁好奇是怎麼辦到的？
日期：2022-06-28
5年級的Rachel出生在重男輕女的鄉下，「女孩子命很賤」，她知道唯有讀書能改變命運。念完大學後她很想賺錢，進入房地產賺到一桶金後，1997年因景氣下滑，轉到證券業。2006年退休前，她為自己打造每年數百萬元租金收入，現在得以過著不為錢愁、優哉的退休生活。（原文刊載於2019/6/27，更新時間為2022/6/18)
日期：2022-06-18
