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美食旅遊

世界50大》滿足五感的傳奇盛宴

國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?

日期:2014-05-01

美食旅遊

文藝蔬食饗春風

論兩岸三地的餐飲業,有文化意境、美感美味的蔬食創意料理,絕對是台灣獨領風騷;我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」,有如詩意:「春風正澹蕩」。

日期:2014-04-03

傳產

《KANO》拍出咱ㄟ故事──尋根,台商回來吧!

《KANO》詮釋了勇者的浪漫與奮鬥,也喚起國人對台灣這塊土地的感情,值得台灣創業家深思,在這無領導人可期待的苦悶時刻,何不回歸故土,為台灣找回向前行的力量。

日期:2014-03-13

傳產

魏德聖 輸了,這一輩子就沒了

17年,足以讓一個孩子從小學讀到大學畢業, 這是魏德聖從出社會到終於交出一張漂亮成績單的時間; 26個月,足以拍完好幾部電影, 這是魏德聖苦苦熬出一部史詩巨片《賽德克.巴萊》的時間; 185分鐘,足以看完一場棒球賽, 但魏德聖在《KANO》片中,給了我們穿越83年的感動。或許他不是台灣最會得獎的導演,也稱不上台灣最會賺錢的導演,但他每次出手,必定揪住最多人的心。從土地出發,以歷史為肌理,這是他堅持走下去的初心,也是他每次都得以「一片入魂」的成功祕訣⋯⋯。

日期:2014-03-13

美食旅遊

亞洲五十最佳餐廳 與台灣何干?

「二○一四年亞洲五十最佳餐廳」頒獎典禮日前揭曉,台中餐廳樂沐主廚陳嵐舒、來自台灣的國際名廚江振誠名列榜上。這個國際餐飲盛會甚受亞洲國家重視,但台灣媒體與餐飲界卻反應平淡。究竟,這場頒獎典禮干台灣什麼事?

日期:2014-03-06

美食旅遊

麻將造形、剝皮辣椒當餡 小鳳梨酥的大創意

一塊小小鳳梨酥裡,從包裝、口味到品牌形象的通路,裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意,是讓這塊金磚能夠全台遍地開花,甚至飛出海外,最大的動力。

日期:2014-02-06

情感關係

郭富城:我可以輸 但不能認輸

郭富城剛出道在香港日夜顛倒地拍戲,卻意外在台灣以三十秒的機車廣告暴紅。一九九九年他面臨事業低潮,被視為難以翻生的鹹魚;而今,郭富城不僅是連兩屆金馬獎的影帝,主演的電影更屢刷新票房紀錄。峰迴路轉的人生,他如何度過一次又一次的低潮?

日期:2014-02-06

生活消費

光的設計師

像是人類原始的天性,每個人都愛明亮。帶著詩意的光、散發華麗的光、令人緬懷的光,通透摩登的光,不同的光,亮了空間也暖了人心。面對凜冬,我們為你挑選好燈,有光、嚴冬不再。

日期:2014-01-02

政治社會

全募兵制上路前落漆 爛攤誰收?

二○一三年九月,由於志願役招募不如預期,國防部宣布全募兵制延後兩年,改至一七年元旦上路;六萬多名一九九三年底前出生,原本只需服替代役的役男,因此得改當十一個月大頭兵,填補兵源缺口。

日期:2014-01-02

理財

有他,才有阿里巴巴

沒有他,阿里巴巴恐怕撐不過網通泡沫;沒有他,阿里巴巴就拿不到軟銀資金、吃不下雅虎中國。他讓台灣中信辜家和富邦蔡家願意掏錢投資,馬雲說:我最感謝的人是他!一位神祕台灣囝仔,如何成為馬雲最重要的合夥人?

日期:2014-01-01