曾幾何時,我們為了事業忽略了健康,身為主廚的謝長勝(馬可老師),即使體重飆至118公斤,依舊自我感覺良好,直到身體出了狀況,才意識到問題的嚴重性、開始控制飲食。
日期:2019-01-29
真的別亂吃!比利時布魯塞爾一名20歲男學生,吃下放在廚房5天的義大利麵,當晚上吐下瀉、劇烈頭痛,卻僅喝了水就到床上休息,隔天被父母發現已死亡,經驗屍後才知道,死因與「仙人掌桿菌」有關。
日期:2019-01-29
「可以用腦波解碼一個人在想什麼,這不是很有趣嗎?」一提到大腦科學,北科大研發處副研發長暨機械工程系教授劉益宏,毫不保留地描繪他所探索出的樣貌,言談中藏不住對腦神經科學的求知渴望;但難以想像的是,在八年前,仍是機械系副教授的他,對腦科學一竅不通,更從沒想過因為投入研究,迫使得他與升等正教授的機會擦身而過;然而,柳暗花明又一村,他意外跨領域走向腦機介面(Brain-Computer Interface, BCI,即為腦部可直接透過電腦向外界發布指令)的世界,這項研究還成了漸凍人向外界溝通的救命稻草。
日期:2019-01-29
在中醫的理論中,食物對身體的影響很大,如果想要調養體質,讓冷天能夠暖暖過,可在飲食中多加入這些食材,幫助大家過個暖冬!
日期:2019-01-25
台北市聯合醫院和平院區日前爆發群聚流感,當中有6名護理師、7名病人確診染A型流感,其中1名51歲女子因流感併發肺炎住進加護病房。院方表示,積極治療後,女子仍不幸於1月23日晚間十時許死亡。已通報疾管署、衛生局,後續由疾管署判定。
日期:2019-01-25
那天放學,他走進我的辦公室,對我說:「老師,我欠你一個道歉,欠你一個鞠躬,欠你一個拳頭。」不知為什麼,我聽到「欠」這個字,淚如雨下。
日期:2019-01-25
Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。而他的餐廳賣的不是食物而是體驗,還說顧客不是永遠都是對的,而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條,顛覆了傳統服務業的作法。
日期:2019-01-25
現代人愛喝咖啡,街頭巷尾處處可見便宜又好喝的咖啡店,但不管是小資族還是學生,都仍然甘願多花一點錢,買杯星巴克(Starbucks)來喝。《Business Insider》報導,這個全球最大咖啡連鎖企業的成功之處,一部分在於他們總有辦法「圈粉」,而且會讓顧客在結帳時,花得比原先預期多一點,這都要歸功於一些「小心機」行銷秘訣。
日期:2019-01-24