餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
談到好油很多人會聯想到橄欖油，但缺點是發煙點低，營養師李婉萍表示，榛果油發煙點攝氏220度較橄欖油高，若想只用1款油「煎、煮、炒、炸、燉、滷」穩定地用到底，她推薦榛果油，不僅富含Omega-9、維生素E、酚類化合物，有助減少老化、失智與癌症風險，且發煙點較高，也比橄欖油便宜。
日期：2024-08-27
因為肥胖引發心肌梗塞真的不是都市傳說！前急診醫師陳威龍曾因工作、攻讀博士兩頭燒，日夜顛倒、暴飲暴食，一年內胖近10公斤，在實驗室突發心肌梗塞，幸虧學弟及時發現送醫，在加護病房住了1週才撿回一命。重生後的他從攝取大量精緻澱粉轉為低碳飲食，改喝無糖豆漿或糖分較少的卡布奇諾，成功減重20公斤。
日期：2024-08-25
「當梵谷的畫來到美術館，一開箱時，看到自畫像中他的眼睛就流下眼淚，真的很感動。」富邦美術館館長翁美慧感性道。梵谷不但是她心目中最好的藝術家，在18歲還沒接觸藝術時，房間牆上掛的就是梵谷的《星空》明信片，替她在國外求學的時光帶來許多盼望。將來自荷蘭庫勒穆勒美術館中25件梵谷真跡帶來台灣，是她一直想做，也很開心終於實現的夢想，「從18歲到今年63歲，每一次看到他的畫，我都會被觸動。」她更透露，這次展覽投保100億保額，「能在台灣看到梵谷的真跡，機會難得，希望大家都能走進美術館。」
日期：2024-08-23
3天連假的第一天，我收到了當年北一女中隔壁社會組班第一名畢業的同學的訊息。她為了兒子在大學聯考時選填志願的問題，感到十分焦慮。她和我溝通了很多想法，詢問我幾個科系的前景。
日期：2024-08-23
近期多家銀行出現房貸「滿水位」情況，甚至祭出史上最嚴限貸令，民眾向銀行申辦房貸的難度直線上升，即便接受較高的利率，銀行也不見得能順利放款，買房族面臨違約危機。事實上，壽險自辦房貸也是另一個選項。
日期：2024-08-22
銀行因房貸滿水位，已出現貸款人被拒貸事件，先前市場又傳出中央銀行總裁楊金龍約國銀「喝咖啡」，央行終於在周三（8/21）正式發新聞稿表示，邀請34家國銀座談請他們自主管理不動產貸款總量，從今年第4季到明年第4季，每季各項貸款要有量化控管目標。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨指出，從最近銀行端鎖房貸銀根更緊、放款更為保守來看，房價更難墊高，「賣方很難期待有高價。」「為了控總量，未來各銀行挖東牆補西牆，不講武德說抽就抽的事情一定還有。由於目前是選舉空窗期，狀況可能還要到明年都不會緩解。」馨傳不動產智庫執行長何世昌認為，「央行很明確要求銀行不動產放款要克制，我個人解讀是好事一件；央行在滾燙的烙鐵上淋上一桶冰水，可以讓熱不可遏的房市稍微冷卻一些。」不過他也說，民眾可能會認為央行此舉將扭轉房市從多頭轉為空頭：「短期兵荒馬亂難免，但反轉機率不高」。
日期：2024-08-22
有一天台南朋友跟我說：「我找到地表上最好吃的百香果了，想不想一起去看看？」我聽了覺得好笑，反問他：「有沒有吹牛？你怎麼知道是地表上最好吃？」「跟我去一趟不就知道了？」朋友眼神裡盡是自信，這麼有信心，那當然去。
日期：2024-08-21
