20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
在一個浪漫夜晚，你與親密愛人在餐廳享用美食，為了效法電影情節製造浪漫氣氛，你心血來潮點了一瓶酒，結果喝一口後，滿口鐵鏽味，佳人失色，浪漫的氣氛就此消失⋯⋯到底食物要怎麼跟葡萄酒搭配，會比較好吃呢？
日期：2015-02-26
已有80年歷史的富士軟片，受到數位化衝擊，消費者不再使用軟片，面臨了本業消失的重大危機，但是，它並沒有被打敗，富士軟片如何起死回生的這堂課，值得所有企業學習。
日期：2015-01-08
十四年前展開轉型，從記憶體做到微機電，從兩度虧損到穩健財務，京元電董事長李金恭用自製設備機台、拓展新產品線，讓全球半導體客戶都下單給它做測試，站穩台灣半導體測試龍頭地位。
日期：2014-12-18
「怎麼辦？坊間手機機殼這麼多種，還能再研發出什麼新產品？」Tony是一位產品研發人員，早在1年前得知Apple預計2014年計畫推出iphone 6，公司為了搶占iphone手機外殼市場，內部早就摩拳擦掌密集討論可以再研發出什麼樣的新產品。但每當會議進行到一半，大家總是陷入一陣靜默，苦思許久，一直沒有出現令人耳目一新的好點子。
日期：2014-12-05
陳壁彰，一位來自彰化養豬人家的鄉下孩子，靠著艱困環境造就的堅毅精神，成為諾貝爾化學獎得主貝吉格都說讚的得意門生，他是化學界冉起的新星。
日期：2014-12-04
時序接近一年尾聲，你是否開始著手為2015年的計畫預作準備？2015年，是台股投資人必須適應多項新制度的一年，像是證所稅的「10億大戶條款」，所得稅扣抵比率減半，所得稅最高級距調升至45％等，都將在台股市場發酵。儘管稅制對股票投資人相對不利，增添部分額外成本，但是上市公司本身的客觀價值，並沒有因此改變，練好基本功，才是投資人應該優先完成的功課。
日期：2014-11-11
那年是一九九○年，謝健南和幾位工程師赴日取經，回台後導入第一代電子訂貨系統（POS），也是統一超商進行e化第一步，為台灣的流通業開啟新了局面。啟發他立下無數戰功的職場神器，就是踏入職場後就未曾間斷的筆記習慣。
日期：2014-11-06
