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創意會轉彎 免削鉛筆從斗笠找靈感
職場

創意會轉彎 免削鉛筆從斗笠找靈感

二○一七年五月六日,女孩遭鱷魚咬住大腿,急中生智保住小命。危機化轉機,原因來自創意,這些全靠思惟模式的多樣性。

日期:2018-05-17

管控熱錢..新興亞洲 外資卻步
理財

管控熱錢..新興亞洲 外資卻步

彭博資訊報導,亞洲大型新興經濟體敞開大門歡迎外國投資人,但同時各國當局仍牢牢控制資本流動並對交易嚴加設限,以致近年來外資流入已減速。

日期:2018-05-10

初老金士傑 用戲跟這個世界告別
話題人物

初老金士傑 用戲跟這個世界告別

每個人的「老法年戲碼重編重演,想像過世的李國修一樣,分享自己內心深處的祕密。每個人的「老法」不一樣,都得試著回首正視「面對生命的態度」。蘭陵劇坊走過40年,老班底搬出當年戲碼重編重演,想像過世的李國修一樣,分享自己內心深處的祕密。

日期:2018-05-03

不管星等 吃得懂的菜最雋永
美食旅遊

不管星等 吃得懂的菜最雋永

管它幾顆星、是不是分子廚藝,菜餚耐不耐吃,才是重點啊!

日期:2018-04-26

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記
美食旅遊

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記

咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭,日常料理中多有添加咖哩,幾日不吃就渾身不對勁,然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說,可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味,但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事,不過也是因為有了這份遺憾,讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後,就認真思考是否該跳出體制勇敢創業?

日期:2018-04-26

天敵的啟示
美食旅遊

天敵的啟示

藍昭文與周自強,一個學電機、一個學畜產,原本八竿子打不著的兩人,在某個進修課程中成為莫逆之交。七年前,藍昭文回到老家繼承父親的土地,沒有農業背景的他找來有農場經驗的周自強討論,那幾年台灣剛開始有人種無花果,周自強便建議:種無花果試試。沒想到這一試,他倆便一頭栽了進去,一做七年還欲罷不能。

日期:2018-04-19

當香檳  遇上壽司天婦羅
美食旅遊

當香檳 遇上壽司天婦羅

台北民生社區生活圈扛霸子——富錦樹集團,又長新枝枒,在「台菜香檳」隔壁,添了一家「日食香檳」,店雖不大,主廚和侍酒師卻來頭不小,料理長岩城勉曾在日本東京知名百年老牌「壽司岩」工作十年,他是信義微風高級日料「丸本陣」創店主廚,老饕們昔日口袋店,現已歇業的「鮨清田」也是其自慢之作。

日期:2018-04-12

熱辣食力
美食旅遊

熱辣食力

台灣人愛吃鍋,即使到了夏天也一樣賣得火爆,尤其是麻辣鍋,一鍋熱油滾起,那竄鼻辣香氣,一年就可吃出五十億的驚人商機。這抹紅來得濃烈,催生不少主打重慶味的麻辣鍋在台灣熱鬧登場,用麻香辣勁收服嗜辣成癮的鍋迷。

日期:2018-03-22

仙境泡湯壓力全消!紅葉溫泉懷古幽情、知本溫泉擁山林溪谷
美食旅遊

仙境泡湯壓力全消!紅葉溫泉懷古幽情、知本溫泉擁山林溪谷

東部地區有花蓮的瑞穗、紅葉、安通溫泉以及台東的知本溫泉,都是放鬆身心的好地方。

日期:2018-02-14

84歲台灣國寶楊秀卿:以前唸歌為生活 現在為文化
話題人物

84歲台灣國寶楊秀卿:以前唸歌為生活 現在為文化

2022.06.18編按:「人間國寶」說唱藝術人楊秀卿6月17日凌晨辭世,享壽89歲。楊秀卿一輩子與唸歌為伍,全盲說唱70多年,致力於藝術的傳承與推廣,作育英才無數,得到許多國家級的獎項肯定,也因此被譽為「人間國寶」。楊秀卿重要的作品包括《楊秀卿的唸歌藝術》、《廖添丁傳奇》、《哪吒鬧東海》、《臺灣唸歌》、《古月琴聲》等,也曾在2017年上映的電影《血觀音》中以月琴彈唱串場演出,跨界合作讓傳統技藝繼續流傳。文化部長李永得知楊秀卿辭世的消席後深表哀悼,指示文化資產局全力協助家屬治喪事宜,並將呈請總統明令褒揚。李永得表示,藝師楊秀卿一生熱心教學、不計報酬,奉獻台灣傳統民間說唱的保存、 傳承,雖溘然離世,但其無私奉獻精神將永為後世所緬懷。

日期:2018-02-12