編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。
日期:2025-09-22
一名60歲女性到醫院進行胸腔電腦斷層檢查,沒想到發現幾十顆像毛玻璃的肺結節,就像「滿天星」般,經醫師詳細問診後才明白緣由。該婦人長年從事製鞋業,長期暴露在含甲苯等有機溶劑環境中,每逢上班就會出現咳嗽、胸悶等不適症狀。甲苯是工業上常用的有機溶劑,常被用於油漆、強力膠、黏著劑、膠帶中,不肖業者卻用在食物餐盒中去汙。
日期:2025-09-09
編按:本書作者麥特.皮卡佛是英國權威家庭醫師,他指出,失智症不是只有記憶變差,坐立難安、躁動易怒,出現重複的行為、遊走、尖叫都是警訊,早期失智和憂鬱症容易搞混,有時病人看似憂鬱,其實已進入失智早期。雖然藥物能幫助患者暫時控制症狀和病程,但效果有限,最多延緩約18個月,而且副作用不可忽視。理想上來說,非藥物性治療應該是第一線的治療方式,靠唱歌、香氛、運動等等能延緩退化,研究指出薰衣草和香蜂草香氣,能有效降低患者躁動的情緒,安全又沒副作用。非藥物治療有很多種方法,最重要的是,觀察患者行為異常的原因:可能是身體不適、環境變化或心理因素。當患者持續參與喜歡的活動,症狀才有可能減輕。
日期:2025-09-02
炎熱的天氣,加上台灣隨處可見的手搖飲店,手搖杯儼然成為國人生活中不可或缺的要素;對此,衛福部食藥署啟動稽查專案,發現多家知名業者違規,被點名的包括十盛、CoCo都可、進發家、清心、SOMA等,大腸桿菌超標或標示不實,其中,甚至有店家大腸桿菌最嚴重超標達60倍,食藥署也公布相關名單。究竟大腸桿菌感染症狀為何?治療方法有哪些?《今周刊》本篇帶讀者一次瞭解。
日期:2025-09-02
天氣愈來愈炎熱,因蚊子而起的屈公病(Chikungunya)疫情延燒擴大,最新消息指出,台灣再出現2例屈公病病例,病例數創近18年同期新高。屈公病與外界熟知的登革熱有何不同?罹患屈公病的症狀又是為何?是否會併發重症?《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。
日期:2025-07-23
又到了暑假出國旺季,不少民眾選擇前往東南亞旅遊,不過注意了,疾管署周三(7/2)公布國內新增1例境外移入病例,為20年罕見的「諾氏瘧」病例,這名30多歲外籍男性到菲律賓巴拉望島旅遊,未服用瘧疾預防用藥,在當地進行自然生態旅遊活動時被蚊子叮咬。該名男性因呼吸困難、頭暈、少尿再次就醫,經通報檢驗確認為諾氏瘧原蟲感染,個案目前住院治療中。疾管署也已提升菲律賓之國際旅遊疫情建議等級至第一級「注意」。
日期:2025-07-02
「牛奶針」一詞近來成為社會關注的焦點,一名女模因施打俗稱「牛奶針」的助眠藥劑點滴後,陷入昏迷在加護病房搶救19日,家屬週四(6/12)決定拔管。據了解,牛奶針使人喪命的事件早已非首例,就連流行樂天王麥可‧傑克森(Michael Jackson)也是因施打牛奶針造成呼吸抑制、缺氧而死亡,台灣在去(2024)年底也有民眾因進行醫美療程施打牛奶針最終不治。究竟俗稱「牛奶針」的異丙酚(Propofol)是什麼?它又有哪些副作用及潛在風險?哪些人不適合打牛奶針?《今周刊》本文彙整麻醉科醫師說法,讓讀者一次瞭解。
日期:2025-06-13
不少人對「神經內分泌瘤」感到陌生,其實蘋果創辦人賈伯斯就是因「胰臟神經內分泌瘤」而過世。這項腫瘤症狀不具特異性,很難早期發現,但發生率正逐年提升中。
日期:2025-06-11
大陸近日有名旅客,到機場過海關時,行李被驗出輻射超標,經過海關檢查,發現是行李內的能量石手環出問題,這時這名旅客才驚覺,難怪女兒這三個月狂流鼻血,終於找出原因。
日期:2025-05-25