在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
滿臉笑意的德國經濟辦事處處長賀安德（Andreas Hergenröther），一談起啤酒、西班牙生活和台灣美食，齜牙笑得更燦爛，「有一句話說，『啤酒是德國人的液體麵包。』對我而言，它更是認識朋友的最佳媒介。」
日期：2016-09-29
白露已過，一晃眼就到了中秋，但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館，讓我們享受秋色與蕭瑟，一起迎著秋風暢飲到夜晚吧！
日期：2016-09-15
「我其實滿愛吃東北菜！」眼神靈動、纖瘦秀氣的永豐餘生技總經理何奕佳，一坐下來便開心地說。原來，幾年前她在中國工作時，深深被中國一地一味的在地料理吸引，其中尤愛東北菜。
日期：2016-08-18
這幾年，越來越多稻麥輪作的田地風光，成為台灣美麗風景，許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。當陽光灑在田埂上，也落在農夫皮膚上時，且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包，感受這一切得之不易。
日期：2016-04-21
一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
歡樂的年假結束，開心吃喝了好幾天，身體變沉重了嗎？自去年起，強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡，並能從中產生對身體好元素的美食潮流，正慢慢崛起，餐廳走向琳琅滿目，儘管訴求重點不同，但都志在幫助人們越吃越健康，這一波新的食尚，你一定要跟上。
日期：2016-02-25
根據這份調查，剩下的牙齒愈少，記憶和運動方面的能力都有變差的傾向。這應該是因為，沒有牙齒而無法咀嚼時，控制咀嚼的神經或主宰感覺等部份的腦神經會萎縮，也就是出現無機能症候群。
日期：2015-11-30
你對基隆的印象是什麼？是一腳踏進基隆土地時迎面撲來、夾著魚腥與柴油味的鹹味海風？還是港口邊被柴油黑煙熏得斑駁的連棟樓房？這些不盡完美的市容底下，埋著一頁頁幾乎被世人遺忘的動人篇章，是基隆人思思念念的氣味。
日期：2015-10-15
