排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
當代藝術家村上隆：「認清現實，藝術創作的路才能走得長久。」即使他已是國際級的著名藝術家，當初也是秉持著認清現實，覺得會辛苦一輩子的態度，在追尋著自己的藝術之夢。
日期：2024-06-26
轉型，永遠不晚。台灣展示架大廠裕慶，成立第十七年，才決定從OEM轉型ODM，勇於改變，讓它獲得美國十餘家知名企業青睞，更帶動獲利翻倍。
日期：2024-06-05
一場戰爭，讓沒有離開的國軍滯留泰緬邊境，在「異域」險境求生，成為大時代下被遺忘的一群人；走過七十五年，從流離失所到落地生根，孤軍與後裔流著血淚，持續在當地奮鬥，追尋家與認同。
日期：2024-05-29
老家靠近山區，小時很少有機會親近海，對海魚的認識與滋味自然也少了許多認識。有次回家途中，朋友說枋寮有個定置網盤商二代最近在研究新產品，工法特殊，滋味美妙，相當有意思，要我務必去看看，當然好啊！
日期：2024-04-24
台灣海鮮愈抓愈小、愈來愈少……，海洋保育與漁業經濟的平衡，是道複雜難題，政府推動漁業管理，漁民配合改變，作為消費者的民眾，也不能置身事外，從生活出發、改變消費習慣，每個人都能為海洋永續盡一份力。
日期：2024-04-10
高齡、低薪、看天吃飯……，這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來，一家又一家從科技業跨入農業的新勢力，正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展，以及知名半導體設備商天虹，如何用科技的力量與創新的知識，不斷形塑出「新農業」的面貌。
日期：2024-02-21
根據《財訊》報導，矽光子議題討論火熱，如何把晶片內的訊號傳輸由電轉換成光困難重重，美國科技巨擘包括IBM、思科、英特爾都投入數十年之久。如今，台積電將把這樣的製造技術落地；原來，早在40年前，台積電董事長劉德音的博士論文就已經預告這項技術的前瞻性。
日期：2023-11-20
美國在台協會（AIT）主席羅森伯格 （Laura Rosenberger）今年3月上任，隨後在4月、6月訪台，並在10月16日至19日，第三度來台訪問。她來台期間適逢俄烏戰爭持續超過一年半，以色列、巴勒斯坦戰爭正如火如荼，全球四大火藥庫已引爆兩座，中國與台灣長期對立關係，同樣也被認為讓人憂心，也讓人對於她此行備感好奇。
日期：2023-10-19
編按：1970年代，台南出生的台灣囝仔黃文局留學紐約。他身上只剩下400美元（約合台幣12000元），從未修過商學院課程，卻大膽從一張租來的辦公桌白手起家，在風雪中提著皮箱走遍紐約第五大道做生意。憑著過人的膽識與決心，加上精準的商業眼光，短短數年間，他打造出橫跨歐亞美的貿易帝國，而且站穩浪尖40年。
日期：2023-10-17
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