集百家於大成的台菜,正如同台灣的多元族群,有著精采而豐富的樣貌。不過,台菜不一定就是老菜,年輕廚師在追求與時俱進的同時,也為台菜重新賦予新定義,不只炒飯、夜市美食、小吃、熱炒等,更為料理做餐酒搭配。就讓新潮又摩登的新台味酒吧,放鬆你的夜!
日期:2020-09-23
今年年假第一天,我收到一封讀者來信。這位讀者說,以往她每年過年都會和先生起爭執,尤其是結婚前幾年,時常為了給公婆和娘家爸媽的紅包金額多寡而吵架。
日期:2020-09-23
一次編輯大會,同事提起親戚最近的煩惱,因為工作調動要到嘉義租房,但在嘉義市區竟然遍尋不到一間10年內的大樓住宅,僅有的幾戶老舊房子,租金幾乎也比新北市還要高。同事敏感的新聞神經立刻豎起:中南部的房市,或許有了本質上的改變!
日期:2020-09-23
近年國內在少子化等趨勢下,即使是人口相對稠密的都會區,學校能不減班、不併校已屬不錯;但在南台灣的一處臨海小村,居然還能有全新的中學、國小成立,背後如果沒有十足的人口移入強大動力,是不可能達成的。
日期:2020-09-23
當貧瘠的魚塭地搖身一變,成為十多家建商搶建的熱門戰區,當靠海小鎮推案量破好幾千戶……,一股前所未見的房市新趨勢,正在中南部的許多小鎮中竄動。根據經濟部「投資台灣辦公室」最新統計,台商回台投資金額已經超過1兆1千億元,這波大投資像無數顆種子散落在全台各地的工業區內,將一群年輕、高所得、高學歷的人口,從北部、甚至從國外飄洋回來,直接空降到中、南部許多工業區工作,這波新人口流動的影響,就像春天禾田裡翻動的土梗,正在翻轉出全新的台灣。
日期:2020-09-23
96年來,華夏玻璃歷代接班人不斷嘗試新事物,從紅海中挖掘新藍海,坐穩台灣日用玻璃第一大廠寶座。
日期:2020-09-23
日前我訪問由宣明智創辦、執行長為郭加泳的互貴興業公司,談到全球電子醫材市場的最新發展,以及美中貿易戰後,專業電子醫材代工(CDMO)產業的演變。台灣近幾年積極投入整合生技醫療與資通訊(Bio-ICT)兩大產業,未來CDMO的新趨勢與新變化,將帶來重大的商機與考驗,值得藉此專欄與大家分享。
日期:2020-09-22
新呈工業成立於1990年,產品為客製化線材,從一般常見的手機傳輸線,到工業用、車用線材,都是它的產品。新呈目前的產品市占率約1至2%。因為線材的材質柔軟,不易引進機械生產,線材廠的產線大多屬於半自動化,是人力相對密集產業。
日期:2020-09-16
1200年前,韓愈在《進學解》裡提到:「業精於勤,荒於嬉;行成於思,毀於隨。」我們比較常聽到前一句,惕厲學子要勤奮精進學業,切莫因嬉戲而荒廢了。後一句則多被忽略,是提醒我們要慎思才能成就德行,不要因隨便苟且而敗壞了品性。
日期:2020-09-16