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綠竹筍達人  種出米其林三星食材
美食旅遊

綠竹筍達人 種出米其林三星食材

竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。

日期:2011-02-10

為夢想調出自己的巧克力夢
美食旅遊

為夢想調出自己的巧克力夢

玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。

日期:2011-01-20

三大投資習慣  小會計坐擁三千萬
理財

三大投資習慣 小會計坐擁三千萬

吳馨慧,每天像抄《心經》似地虔敬抄寫投資書籍,長期內化成為自己的投資智慧,她靠著操作一口小台指,每天平均賺進五、六千元,二年來,賺進二百多萬元。加上長期投資每年賺取近五十萬元的現金股息,一位月薪六萬元的會計,卻是身價三千萬元的小富婆。

日期:2011-01-20

餐飲名師親授  開第一家店就成功
傳產

餐飲名師親授 開第一家店就成功

你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。

日期:2011-01-20

切除父母的「電子臍帶」
個人成長

切除父母的「電子臍帶」

該不該加入孩子的臉書(Facebook)?該怎麼關心孩子,又保持距離,培養他獨立的人生態度?隨著時代進步,親子互動的尺寸越來越難拿捏。要小心,別在不知不覺中讓孩子過度依賴!

日期:2011-01-06

2011年增長見好、市場波動
全球股市

2011年增長見好、市場波動

美元匯價今年可能相當波動,而美元的走勢,折射著全球資金的走向,銀行借貸的信心,商品價格的波動,套利交易的起伏‧‧‧

日期:2011-01-06

A股先蹲後跳 幅度將超過預期
全球股市

A股先蹲後跳 幅度將超過預期

中國股市的政策面與籌碼面依舊是市場最大的負面因子,無論是由非流通股解禁或是IPO進程分析,A股要出現真正的行情還是要等到第一季過後。在此之前,人民幣升值概念股以及各種上游產業,將會是短期的投資焦點。

日期:2010-12-30

Bottega Veneta  創新中堅持工藝精神
傳產

Bottega Veneta 創新中堅持工藝精神

以皮革編織作為品牌印記的義大利精品品牌Bottega Veneta,不但持續強調低調奢華與精細手工藝的品牌基調,更不遺餘力發展數位化,與bottegaveneta .com網站連結,並推出生活、腕錶等新系列商品,成為今年Gucci集團中獲利成長最大的精品品牌。

日期:2010-12-16

電子股營收動能可望熱到春節
台股

電子股營收動能可望熱到春節

中國需求崛起,「重傳產、輕電子」可說是今年一以貫之的選股邏輯,但五都選後指數創新高的幕後推手,除金融外,電子亦擔綱重要角色。電子是否就此一掃陰霾,重回市場主流,還得看旺季消費靈丹。

日期:2010-12-09

A股區間盤整  主角換政策受惠股
全球股市

A股區間盤整 主角換政策受惠股

又一個黑色星期五,A股市場十一月十二日受到證券交易印花稅調高傳聞空襲,創下十四個月以來最大跌幅。在負利率時代,資金仍將轉戰報酬更高的股市,但在政策壓力一步步收緊流動性的時刻,A股的上漲時間與空間,恐將進一步萎縮。

日期:2010-11-18