過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
韓國政府強力的房地產稅改連出重手、拳拳到肉重擊炒房客，不僅遏止炒房歪風，同時也挹注政府大筆財政收入；反觀台灣房地產稅改政策虛招百出，讓高房價和不義稅制繼續戕害社會公平正義，應該看看韓國是怎麼做的？
日期：2014-07-24
香港今年七一遊行人數高達五十一萬，創下空前紀錄。這個數字反映出香港人對前景的深沉憂慮、爭取真普選的決心，以及新生的力量、價值正在崛起，《今周刊》特邀香港知名政論家李怡，深入剖析巨變中的香港。
日期：2014-07-10
台股延續去年氣勢，上半年上漲逾一成，而且受富人稅新制影響，今年現金減資、高配息案例比往年增加不少。面對萬點關前新局，從基本面篩選除權息強勢股，或是留意有實力現金減資的個股，都是值得參考的選股方法。
日期：2014-07-10
投資，是一種修鍊，一個人修鍊或許行得通，其實尋找志同道合的夥伴，則更能收事半功倍之效。但究竟該如何選擇投資學習團體？你適合集體決策或單打獨鬥？
日期：2014-06-26
在二○一○年對高房價的民怨中，馬英九總統宣示合宜住宅政策，並由當時的行政院長吳敦義拍板定案，內政部長江宜樺全力推動。豈知，卻是一場以抑制高房價之名、行圖利建商之實的騙局，除了桃園八德弊案，由中央推動的板橋浮洲案、林口Ａ７案，也是疑點重重。
日期：2014-06-12
今年來，全球表現最好的前十大股市，竟包括昔日歐豬國！大量資金持續流入歐洲市場，推升股市與債市行情，其中南歐股市、歐洲高收益債可望受惠。
日期：2014-06-12
