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肉的選物店
美食旅遊

肉的選物店

想要買肉該往何處去?傳統市場還是連鎖超市?仔細看看街頭,台灣正吹起一股精品肉鋪的潮流,顛覆傳統對肉鋪的印象。在裝潢現代時髦的空間,將各種經過分切後的小批量、小包裝肉品,像是禮品般分門別類地精緻擺設,如同一處隨時為你準備好的冷藏櫃,讓家中的餐桌天天都能美味上菜。

日期:2019-05-29

當年的備取醫師,一躍成換肝之父!陳肇隆:我沒有特別聰明,只是認真做好每一件事
幸福熟齡

當年的備取醫師,一躍成換肝之父!陳肇隆:我沒有特別聰明,只是認真做好每一件事

「台灣的活體肝臟移植是少數領先歐美的醫療領域之一!」高雄長庚醫院名譽院長陳肇隆是成功執行亞洲第一例換肝手術、台灣第一例活體肝臟移植的醫師,日前獲頒國際肝臟移植醫學會2019年終身成就獎,是第一位獲此殊榮的華人,更因此與首屆獲獎的世界肝臟移植先驅史塔哲並列榮譽榜,實為台灣之光。

日期:2019-05-28

股神巴菲特教我的事:為什麼股市下跌,我們不應該害怕?
理財

股神巴菲特教我的事:為什麼股市下跌,我們不應該害怕?

其實股市下跌,說不會害怕是騙人的!人的本性害怕波動,害怕改變,害怕一切不如自己預期的事物!這是幾百、幾十萬年來深植在我們老祖宗的基因之中,並延續下來的部分!

日期:2019-05-24

中美貿易戰:現在開始,是台灣年輕人最好的時代
國際總經

中美貿易戰:現在開始,是台灣年輕人最好的時代

現在,歷史機運已出現,我們正站在關鍵交叉口上,世界需要台灣。或許這是自中國崛起以來,台灣最好的時代,原因是台灣有能力在這個機運中發揮。

日期:2019-05-22

生命的目的是虛構?!
個人成長

生命的目的是虛構?!

宇宙的本質是進化,負責執行文明發展的是人類,所以生命的目的是創新,是不斷的自我超越。易經:天行健,君子以自強不息。

日期:2019-05-06

每份便當都是成就感 身障兒證明「沒什麼努力不來」
職場

每份便當都是成就感 身障兒證明「沒什麼努力不來」

一份便當的美味,要如何評比起?是乾淨、還是菜色多樣?台東一處小型作業所,一群身心障礙兒每天下苦功,從洗菜、挑菜,到醃製肉品,都跟著指導廚師學習。儘管手腳有些不靈敏,但無礙於這一份份便當的製作。對阿承(化名)來說,這份工作卻是得來不易,因為患有精神疾病的他,只要病情復發,就準備被「辭頭路」...

日期:2019-04-26

淡化吳祥輝批評小英   賴清德開直播強調君子之爭
政治社會

淡化吳祥輝批評小英 賴清德開直播強調君子之爭

前行政院長賴清德今(25)日中午在臉書上開直播,暢談參選總統的心路歷程,賴清德仍再次強調,會參與民進黨初選,主要是因為看到民進黨的困境、台灣局勢的困難,決定站出來承擔重任。但外界仍關注蔡賴配是否有可能,賴清德強調,若在尚未選出代表民進黨參選總統的人選前就討論誰配誰,這是公然的搓圓仔湯,會給外界不好的觀感。

日期:2019-04-26

一面對人群就緊張 超級內向者找到應對方法
職場

一面對人群就緊張 超級內向者找到應對方法

你從小就覺得自己不善言語嗎?總是覺得沒辦法快速與人打成一片嗎?已經很努力要融入大家,卻還是做不到嗎?沒關係,其實有不少人都是生性內向,目前任職於美國非營利組織Give2Asia亞太區經理的張瀞仁,即是典型內向的人,她如何重新認識自己的特質、找到適合自已的工作,值得內向者參考。

日期:2019-04-25

推升台灣餐飲器皿卓越品味第一推手—— 「俊欣行」務本踏實 誠信至上
傳產

推升台灣餐飲器皿卓越品味第一推手—— 「俊欣行」務本踏實 誠信至上

踏進俊欣行位於內湖的IUSE旗艦店,宛如進入一處餐皿聯合國:法國頂級銀器Christofle、德國水晶Spiegelau、日本民藝大師柳宗理系列、西班牙Provasal米其林專用白瓷、義大利Bormioli專業杯具⋯⋯光采熠熠、時尚華麗。很少人知道,俊欣行董事長李俊德16歲初中畢業,身上只帶著200塊錢就從嘉義北上闖天下,送過貨、搬過瓦斯,沒錢的時候甚至睡過新公園,因為服務口碑佳,終於升格當業務員,豈知公司卻倒閉。

日期:2019-04-17

YIIHOTANG 台灣麵包鋪 自製優質鮮豆乳
美食旅遊

YIIHOTANG 台灣麵包鋪 自製優質鮮豆乳

以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」,是以日式麵包起家,開幕至今五年,最初不強調素食,不過,去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後,把日式麵包重要的蛋、奶元素,完全改以地瓜和豆漿取代,且為了穩定品質,不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌,進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿,只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。

日期:2019-04-17