排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。
日期:2024-09-18
缺牙會增加蛀牙、口臭及牙周病的發生率,植牙是治療缺牙的方式之一,但未必適合所有人。台大醫院口腔顎面外科主治醫師,帶你了解植牙前後應該注意什麼。
日期:2024-09-18
傳統百貨公司曾經主導了一百多年的高檔消費,如今面臨大型超市與電商夾擊,美國與日本龍頭百貨公司陸續陷入困境,更淪為金融禿鷹分食的標的。
日期:2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……,再一次,台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時,也有更務實的政策思考,但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態,仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作,一一化解。
日期:2024-09-18
FIRE(Financial Independence, Retire Early)是近年從西方國家吹到台灣的一種理財運動。主張透過效率儲蓄與投資策略,將本金累積到一定程度後提早退休。台灣第一代的FIRE實踐家田臨斌(老黑),45歲就退休,他認為,想提早達到財務獨立目標,心態建立比挑選投資標的更重要。
日期:2024-09-16
前幾天有人這樣問我「現在要all-in債券嗎?」,第一時間我愣住了,想說,你有這麼看好嗎? 過幾秒我才想到,對方可能對債券不熟,但一直聽別人說「聯準會要開始降息了,快買債券」,所以自己也跟著擔心「現在沒買,就虧到了」。
日期:2024-09-13
中秋節除了烤肉,許多人會買蛋黃酥來享用或送禮,不過有網友表示,自己近日帶了一盒台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥,結果竟然吃到只剩半隻的蟑螂,嚇得她直呼「食安控管這麼糟啊?」但網友們反應兩極,第一時間業者認為這麼大的異物要包進蛋黃酥裡,機率其實較低,會再更嚴謹把關每道作業程序,不過該發文者於周四深夜再次發文,針對外界質疑的地方列出9點聲明。該發文者說,這禮盒是由朋友贈送,朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,信用卡末四碼可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。週五不二糕餅亦再次發布聲明回擊:「蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0」!個案後續處理已全權委託律師進入司法程序,不二糕餅不再透露相關細節。台中市食安處派員前往稽查後表示,結果尚符規定,並未查出病媒蹤跡。
日期:2024-09-13
為因應氣候變遷帶來的衝擊,全球正邁入能源轉型的關鍵時刻,提高再生能源發電量,成為各國實現2050淨零碳排目標的重要路徑,而台灣的再生能源產業亦隨著全球趨勢發展而不斷變革,而一路跟隨台灣綠能產業變化的睿禾控股暨天泰能源董事長陳坤宏,從屋頂型與地面型太陽光電系統建設、綠電交易自由化再到多元綠能發展,持續不斷的為推動台灣綠能產業而努力。
日期:2024-09-13