法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
有一七八年歷史的英國龍頭旅行社宣告破產，令人震撼；最大股東中國復星集團不願出手相救，令人意外。但最令人心驚的，是事件背後所透露的中國危機。
日期：2019-10-02
有多少罪惡，是假「服從」之名而行？德國納粹大屠殺是權威殺人，又或是眾多平凡人共同犯下的罪行？一項耶魯大學教授的人性實驗，提醒著人們重新審視人性、道德本質，深入思考何謂是非善惡。
日期：2019-10-02
保時捷跨界跑旅Macan車系自2014年問世以來，在台灣已經受到逾6500名車主青睞，這樣的魅力，同樣讓台灣賽車界傳奇的統哥，愛不釋手。他為什麼會推薦Macan？對Macan又有如何的馭望？一次分享。
日期：2019-10-01
近日一份人權組織的報告揭露，中國介入大學校園的力度，正傷害香港學術自由與校園人權。港民「反送中」抗爭的當下，報告凸顯的現象格外值得重視。
日期：2019-09-25
今天要介紹一位氣質高雅、笑容可掬、輕聲細語的阿姨，在她的身上，是一個大時代的縮影。
日期：2019-09-24
聯發科公司昨(9)日舉辦無線通訊研發大樓落成記者會，董事長蔡明介同時宣布5G晶片已躋身全球領先群，明年第一季可以正式量產出貨。聯發科同時開放媒體參觀漂亮的辦公大樓，全新的大落地窗，數棟大樓環繞一個有如「維也納森林」的大草坪，員工在擁有健身房及托兒所的環境安心工作，展現亞洲最強IC設計公司無敵工作環境。
日期：2019-09-20
一周斷交兩國！繼索羅門群島與我國斷交後，隔不到一個禮拜，今天位處南太平洋的吉里巴斯也傳出將與我國斷交，外交部長吳釗燮稍早舉行記者會表示，對於吉里巴斯與我國斷交一事強烈譴責，並宣布即日起中止邦交關係，撤離大使館。
日期：2019-09-20
立法院開議第一天就遭遇在野黨強力杯葛的中共代理人相關修法，部分民進黨立委和台灣基進9/17正式推出新版本草案，草案強調代理人「登記」、資訊揭露而非直接禁止。
日期：2019-09-20
這本書是作者根據過去20年所做的研究與統計，跟超過500位富人面談，以及與11,000名高收入或高資產人士所做的問卷調查。作者定義「富人」是依據資產淨值——是「資產」，而不是「所有物」。淨值的定義是，某人的資產減去負債（信託帳戶的本金除外）的現值。資產淨值高於100萬美元（約合台幣3千萬元）以上的人稱為有錢人（富人）。 依據這個定義來看，1億個美國家庭中只有350萬人（3.5%）可以被稱為有錢人。95%的有錢人其資產淨值在100萬到1,000萬美元之間。透過研究，作者開始找出有錢人是什麼樣的人？有什麼共同特點？他們都怎麼教養小孩？從這些調查中，找出有錢人的特徵，繼而使讀者可以從中學習，靠著自己的力量，翻身做個有錢人。
日期：2019-09-18
