不沾鍋的塗層可能致癌嗎?不沾鍋是一個統稱,使用這種鍋子時,炒菜時較不易燒焦,也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號,因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」,這種物質也曾經被發現,出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中,提醒民眾注意。
日期:2019-10-09
高達九成的胃癌患者都曾感染幽門螺旋桿菌,提醒民眾平時應注重飲食衛生、多吃新鮮蔬果,並且少吃煙燻、醃漬、過辣、過度刺激的食物,遠離胃癌威脅。
日期:2019-10-09
腦血管疾病防治基金會董事長、台大名譽教授高明見,是台灣權威神經外科醫師,更是開顱手術的先驅。近幾年,他致力於推動腦中風防治,提醒民眾加強控制三高,並呼籲政府重視心律監測、頸動脈超音波這2項篩檢,以降低中風的發生率、致殘率,減少失能與臥床,樂活人生下半場!
日期:2019-10-09
《今周刊》今(8)日舉辦第三屆幸福熟齡台日交流論壇,邀請金牌製作人王偉忠與會座談,現場笑聲不斷,熟齡族群不斷點頭稱是,來看他分享的幸福秘密,老了要快樂,看看王偉忠怎麼做。
日期:2019-10-08
白襯衫、牛仔褲、大背包,以這身行頭出現在台灣大學校園的謝佩芬,看來就像個學生,其實她已自台大畢業十年。九月初,三十二歲的謝佩芬被民進黨提名,投入台北市大安區立委選舉。十年之間,謝佩芬外表沒有太大改變,內在卻幾經打磨,取得兩個哈佛碩士學位、實現了「在聯合國工作」的夢想。參選立委,則是她人生的一次急轉彎。
日期:2019-10-08
全球經濟前景能見度極低的關鍵時刻,諾貝爾經濟學大師席勒出版新書。他用全新視角拆解經濟崩潰、泡沫破滅的成因,當然,近來他也用這套論述分析當前環境。
日期:2019-10-08