大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
編按：美股長債殖利率飆升，導致科技、晶片股拋收壓力擴大，那指、費半已連7黑，台股面臨秋節前賣壓，6 日一度回測 14600 點，均線也逐漸呈現空頭排列，加上台指期夜盤跌近百點，大盤短線要守住 14700 點關卡恐有挑戰。週三開盤台股直接摜破14500點，最低殺至14410.83點，下跌266點或1.7%，護國神山台積電(2330)暴跌16元或2.56%至473元，聯發科(2454)跌幅一度超過2.7%。熱錢持續撤出，台幣也不能倖免，兌美元昨收30.746元，貶值3.6分，再創近3年新低紀錄。匯銀人士認為，美元短線沒有轉弱跡象，台幣將持續朝31元測試。秋節變盤往上還往下？法人分析再來要觀察Fed利率政策方向，而台股拉回打第二隻腳能否成型的關鍵，在外資動向和台幣走勢。
日期：2022-09-07
笠復集團董事長黃震智決定出售旗下的桃園大溪威斯汀酒店，以及大溪球場全數股權，引發台灣高爾夫球與金融圈一陣熱議，背後原因，或與股東間的經營歧見有關。
日期：2022-09-07
「公司明明規定要先申請主管核准才可以加班，但是就有部分員工不理會這個規定，未經核准就自主加班，事後再來吵加班費，公司一旦不給，員工就去檢舉，主管機關就上門勞檢，甚至離職員工也告上法院請求加班費，這樣合理嗎？」一位上市公司人資長氣憤且不解地向我抱怨。
日期：2022-09-07
在北醫附醫安寧病房外的戶外平台，有座美麗的空中花園「心悅園」，天氣晴朗時可供病患與家屬走出病房舒展筋骨，氣候不佳時也能從病房內看到綠意盎然的景觀。這個給予安寧病人與家屬一方靜謐的療癒空間，設立背後卻有滿滿洋蔥，捐贈者是台灣知名商務律師陳玲玉，為紀念在北醫安寧病房走完人生最後一程的母親所設立。
日期：2022-09-06
美國聯準會（Fed）主席鮑爾於世界央行會議中發表貨幣政策鷹派言論後，美國10年期公債殖利率延續8月初以來的上漲走勢，殖利率自8月1日的2.63%彈升至9月1日的3.26%，美元指數因預期Fed將續採貨幣緊縮政策而自105.336點，上升至9月5日的110.26點，創2002年6月後最高點，全球非美貨幣同步面臨貶勢，資金回流美元資產，新興市場股市面臨股匯齊跌壓力。
日期：2022-09-06
國內COVID-19疫情捲土重來，本土染疫人數重返3萬大關，中央流行疫情指揮中心公布今（9/6）日一共新增3萬6393例本土個案，針對疫情是否已在高點，發言人莊人祥表示，目前仍持續觀察中，但預估今年年底前會再增加200多萬人確診。另外，莊人祥也宣布，莫德納次世代疫苗的相關接種計畫，預計在9月底到貨200萬劑。
日期：2022-09-06
根據《財訊》報導，天風國際證券分析師郭明錤因為一份產業報告，竟被外界形容為「引發台灣國安危機」。這讓他決定打破沉默，除了澄清質疑，也首度分享轉戰香港證券界的心路歷程。
日期：2022-09-05
編按：外資上周在集中市場賣超880 億元，自營商也大砍132億元，僅投信續買 40 億元，使3大法人賣超金額創6月中旬來單周最大，壓抑盤勢，台股週五(9/2)收在14673.04點，下跌128.82點。台股8月在國安基金宣布進場護盤下，指數撐在萬五之上，月線連2紅，但外資大砍1100億元，金融股更是重災區，賣超第1名的台新金（2887），張數超過19萬張，第2名中信金（2891）18.8萬張，第3名兆豐金（2886）也高達10萬張。除了台新金、中信金、兆豐金之外，國泰金、開發金、玉山金、富邦金與元大金賣超張數也都在5.5萬張之上。法人認為，以產險為主的金控股，在金融商品短期難修復、資本壓力仍高下，以銀行為主體的金控相對正面，因此看好玉山金、第一金等後續表現。
日期：2022-09-05
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