《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
人類經濟活動對於地球氣候帶來嚴重的衝擊，而我們對地球所欠下的債，或許透過《巴黎協定》第6條的國際減量合作機制，有機會成為償還「碳負債」的一道曙光。
日期：2024-08-27
避免不孝子法寶 「生前贈與」與「附負擔贈與」資產的安排——生前贈與或遺產？
日期：2024-08-26
823戰役勝利滿66周年，總統賴清德周五（8/23）前往金門，主持任內首次「823戰役勝利追思祭悼典禮」。他感念所有參與823砲戰、為國捐軀的英雄，並向在場共進午餐的參戰軍士官兵、陣亡將士遺族致敬。賴總統強調，大家要傳承「823砲戰精神」，並提出「決心、團結、和平」三大訴求。他說，若非當年所有參戰者決心團結一致，「不妥協、不受分化」打勝仗，台灣不可能有今天。賴總統強調，面對中國威脅，「我們不必憂讒畏譏，我們就只有一個目標：捍衛國家主權、維護民主還有2350萬人生命財產安全」。
日期：2024-08-23
「東南亞五小龍」是全球經濟增長最快速的區塊，美國與中國都拚命拉攏東南亞國家，供應鏈移轉也正在加速，展現萬馬奔騰的熱鬧景象。
日期：2024-08-21
想像一下，從你手中的手機到高速運轉的風力發電機，這些設備裡的金屬零件都是經過一個叫做「熱處理」的關鍵步驟來提升性能。為了讓這項技術更精確、更高效，國內熱處理業者開始引入先進的數位化技術，不僅讓生產過程更加智能化，還大大提高了產品的品質和可靠性，讓產品的良率突破95%，同時降低生產成本，提升產品的附加價值，透過這些創新，熱處理產業正加速轉型，朝向環保、客製化需求。
日期：2024-08-21
你想賺很多錢嗎？ 你想財務自由嗎？ 應該沒有人會回答不想，我也是，我也想要財務自由。但是，財務自由的夢做久了，我發現了其中的矛盾之處：越想要財務自由，就越沒辦法自由。
日期：2024-08-20
歧視行為真的不應該！有名陽明交大的學生在IG限動PO出多名外籍學生，在該校新竹光復校區麥當勞餐廳聚餐照片，並寫下「這些第三世界的一直在餐廳餵鴿子，味道重得要命、吵得要死，不是已距中壢甚遠？」不料該則限動被截圖，在外籍生圈子內轉發，引起印度籍學生抗議，認為該名學生涉及種族歧視。對此，陽明交大校長發公開信，要求尊重多元。陽明交大表示，已啟動調查，目前還在釐清中，外籍生也介入輔導。
日期：2024-08-20
近日先是日本作家野島剛表示，台灣要改善交通，才能成為觀光大國；接著又爆出墾丁觀光人潮大減，當地經營20年的美式餐廳「冒煙的喬」宣布9月結束營業，引發台灣網友熱議。對此，居住在台灣的日本網紅「日本人的歐吉桑」表示，交通安全跟實現觀光大國其實沒什麼關係，並建議墾丁應該學習菲律賓發展海邊沙灘的模式。
日期：2024-08-18
