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用食物讓世界變得更美好  台中「地坊」首摘米其林綠星
漾台中:富市台中X新好生活

用食物讓世界變得更美好 台中「地坊」首摘米其林綠星

《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中,台中市有6家餐廳得到米其林星級,共摘下8顆星,加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳,總計63間餐廳入榜米其林指南,料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中,台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」(MICHELIN Green Star),用最在地的食材,說一個從土地到餐桌的永續故事。

日期:2025-12-11

千年前的黑名單
生活消費

千年前的黑名單

剛拿下金馬獎最佳劇情片的《大濛》,片中的濃霧並不限於特定時空,它可能降臨在任何一處的任一群人身上,譬如,千年以前的蘇東坡家族。

日期:2025-11-26

2025日本楓葉、紅葉見傾日最新預測!東京、大阪、京都…17人氣賞楓景點、最佳賞楓時間懶人包
美食旅遊

2025日本楓葉、紅葉見傾日最新預測!東京、大阪、京都…17人氣賞楓景點、最佳賞楓時間懶人包

日本楓葉預測出爐!日本氣象株式會社於11/4發布第三回楓葉與銀杏預測時間,針對全日本700個楓葉景點、2900多座山進行紅葉見頃預測。今年秋季9月及10月全國氣溫都遠高於平均值。最佳賞楓時節預計比往年平均再晚個3~7天,有計畫想去日本賞楓的朋友們,可以密切關注楓葉預測網站。《今周刊》本文整理賞楓必存的「日本楓葉預測網站」及日本賞楓景點名勝推薦,不妨趁著秋意濃時飛日本欣賞滿山楓紅,打卡日本紅葉聖地!

日期:2025-11-06

永續城市SDGs最佳首長信任獎!治理新革命,四首長的幸福公式:科技、照護、文化、產業並進的有感永續
政治社會

永續城市SDGs最佳首長信任獎!治理新革命,四首長的幸福公式:科技、照護、文化、產業並進的有感永續

(今周刊1505)二○二五年「永續城市SDGs大調查」,結合施政滿意度、政府服務效能等民調,評選出「最佳首長信任獎」。四位脫穎而出的首長,各自以社福照顧、觀光經濟、科技治理和民生等面向見長,獲得民眾青睞。

日期:2025-10-22

香港恆生銀行將下市!謝金河親解,為何發行恆生指數的恆生銀行要不見了
國際總經

香港恆生銀行將下市!謝金河親解,為何發行恆生指數的恆生銀行要不見了

恆生銀行下市,恆生指數不再有恆生!昨天香港最大的新聞是?豐控股宣布私有化恆生銀行,每股作價155港元,將斥資1060億港元,取得剩下的6.84億股,大約36.5%股權。這個消息出來,恆生銀行股價立刻從119跳升至168港元,這也意味著恆生銀行將被滙豐私有化,香港代號0011的恆生銀行將消失。

日期:2025-10-10

傳承國寶級工藝  技藝薪傳 職人新秀大展好手藝
漾台中:富市台中X新好生活

傳承國寶級工藝 技藝薪傳 職人新秀大展好手藝

「114年職人傳承新秀選拔活動」結果出爐!得獎作品豐富精彩,大甲藺草編織與原住民族傳統編織各有千秋,糕餅點心類表現搶眼,展現在地特色與傳統工藝,年輕新秀的出色表現,更彰顯「世代相傳」的美好價值。

日期:2025-10-09

他1歲罹癌、化療37次,4歲被診斷重度自閉症:活著,比想像中麻煩!最怕的不是打針,而是白色和憐憫的眼神
情感關係

他1歲罹癌、化療37次,4歲被診斷重度自閉症:活著,比想像中麻煩!最怕的不是打針,而是白色和憐憫的眼神

編按:本書作者程建凱1歲半確診癌症,經歷37次化療,4歲被診斷為重度自閉症患者。他自評人生是失敗作品,沒有熱血成長,只有無止境的掙扎和失落,一個小孩在現實人生裡求生,卻被迫要持續連載。他形容自己「一出生就拿了個爛劇本!」雖然活著、卻不代表活得好,從小到大,都被要求「再正常一點」,但卻沒有人說「正常」的標準是什麼。他仍帶著自閉症的標籤,努力適應世界、讓自己「像個正常人」。

日期:2025-09-22

前公平交易會委員洪財隆推薦《商業爭霸》:「美中霸權競爭,誰才是紙老虎?」
國際總經

前公平交易會委員洪財隆推薦《商業爭霸》:「美中霸權競爭,誰才是紙老虎?」

長年研究國際經濟關係的洪財隆博士指出,中國雖在製造產值與貿易額上快速崛起,但在高科技、國際金融與全球供應鏈主導權上,仍難與美國抗衡,顯示中美實力差距依舊存在。

日期:2025-08-27

「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味
職場

「每天做一樣的事絕對會做好」!43歲中華料理王牌8hr做這道菜,讓大倉集團社長讚:怎有如此人間美味

「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。

日期:2025-08-15

與現當代藝術家古今深度對話  八十幅珍貴遺作貼近創作核心 經典光影風景  透納在台北引發迴響
品味收藏

與現當代藝術家古今深度對話 八十幅珍貴遺作貼近創作核心 經典光影風景 透納在台北引發迴響

英國國寶藝術家威廉‧透納特展巡迴至台北,囊括介紹其藝術生涯,與對自然光影的細膩捕捉。 展覽更延伸結合當代藝術作品的跨時空對話,展現對浩瀚自然的深度省思,值得駐足細品。

日期:2025-08-06