近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。
日期:2011-02-24
今年的除夕夜,34歲的劉謙第二度站上央視表演魔術,在上億名觀眾的收看之下,他的身價就像變魔術般地一夕暴增。然而,抓住成功終究不是隔空取物,劉謙憑藉的,還是他骨子裡幾近偏執、不甘平凡的狠勁。
日期:2010-02-25
余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期:2008-05-29