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圓山飯店最新與熱門精選文章

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過時產物》「國營」飯店落伍了  經營效益難發揮 圓山飯店抗衰老唯一出路:民營化
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過時產物》「國營」飯店落伍了 經營效益難發揮 圓山飯店抗衰老唯一出路:民營化

它曾經是中華民國的頭號地標,但數十年來始終沒能追隨台灣民主化的腳步前進,至今仍歸屬於定位不清的財團法人,營運績效與優越的先天條件不成正比。

日期:2016-03-03

砸七億重新裝修  保留傳統走入現代  賣歷史記憶  圓山打造說故事飯店
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砸七億重新裝修 保留傳統走入現代 賣歷史記憶 圓山打造說故事飯店

老牌圓山飯店過去兩年投入約七億元進行大改裝,以「保留傳統,走入現代」精神,打造新圓山,並將獨有的「歷史記憶」轉為賣點,積極將圓山打造成「說故事的飯店」,企圖在觀光紅海中奮力一搏。

日期:2015-11-05

砸兩百億蓋「APEC級」飯店 西華劉文治父子豪賭告白
話題人物

砸兩百億蓋「APEC級」飯店 西華劉文治父子豪賭告白

20211230編按:老台北人的回憶又再消失一個,西華集團「起家厝」台北西華飯店週四(12/30)晚間宣布,將在明年2/15停業,據了解,西華申請危老重建案已經通過,因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告,將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光,感謝有您,跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星,並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作,呈現了許多精彩絕倫的客座活動,最重要的是曾為每一位踏入西華的您,獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們,歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊,也將延續西華的服務精神及優質服務,持續獻給您宛如第二個家(home away from home)的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店,是「飯店教父」劉文治歷時15年開發,投資金額高達200億元,業界人士稱這是劉文治的豪賭,以下為今周刊2015年的專訪。

日期:2015-04-02

嚴長壽台東辦學三年  讓孩子快樂學習 翻轉教育 從「做中學」探索出新可能
話題人物

嚴長壽台東辦學三年 讓孩子快樂學習 翻轉教育 從「做中學」探索出新可能

退休後致力於教育公益事業的嚴長壽,透過啟發式的體制外學校,找尋學生快樂學習的可能性;他也鼓勵全民自己捲起袖子來,改變台灣!

日期:2014-04-17

高凌風 不亂投資,錢夠用就好
理財

高凌風 不亂投資,錢夠用就好

年少即走紅的資深藝人高凌風,賺錢有如水龍頭一開,源源不絕,但不懂得理財的他,卻也讓財富如流水付諸東流,豪賭、投資樣樣都來,最終負債千萬元。他如何東山再起?又得到什麼人生領悟?

日期:2014-02-19

沉潛千天  殷琪重回營建本業再現鋒芒
房地產

沉潛千天 殷琪重回營建本業再現鋒芒

沉潛近三年的高鐵前董事長殷琪,今年以來積極在北、中兩地獵地。在政府打房的當頭,她逆勢用高價在房市寫紀錄,還是看得出她直爽的個性依舊未變。

日期:2012-07-19

走進圓山飯店  邂逅二十萬條龍
傳產

走進圓山飯店 邂逅二十萬條龍

在中國神話中,龍、鳳、麟、龜為四大吉祥靈物,圓山飯店坐落在台灣神社原址,又以二十萬條龍圖案妝點室內外,因而有龍宮之美名,龍年不妨來這裡感受靈氣,並欣賞龍藝。

日期:2012-02-02

苦久了成果一定是甜的!
美食旅遊

苦久了成果一定是甜的!

高雄圓山大飯店廚師葉宗奇,是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後,於是抓住機會就拚命充電。終於,他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。

日期:2012-01-12

掌握大原則  輕鬆變出一桌年菜
美食旅遊

掌握大原則 輕鬆變出一桌年菜

現代人忙碌,年菜外帶蔚為風潮,賣場推出各式年菜,滿足消費者需求。另外,我們找了藥膳專家林秋香、振興醫院營養師殷秀妙,告訴你好吃的外帶年菜該如何選?又該怎麼注意衛生問題?

日期:2011-12-22

誘人美食  七夕賞景好去處
美食旅遊

誘人美食 七夕賞景好去處

選一個好地方,在美景氛圍下,與情人共進晚餐,絕對是七夕中讓情感加溫的最好方式。

日期:2011-08-04