法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
編按：前馬偕醫院院長楊育正抵抗癌症，從「淋巴癌」中重生，讓病態消失。他指出，能抵抗癌症重生，多虧自己在當醫師時，教授的抵抗癌症處方，以及朋友、家人的陪伴，才能在淋巴癌的魔爪中，將自己救出，重新再活一次。
日期：2019-09-24
「年紀大了病痛就多，實在不知道這輩子我還有什麼事情沒完成，老天為什麼不把我帶走？我留在這裡，只是子孫的負擔」
日期：2019-09-06
約定的採訪時間一到，穿著年輕牛仔褲的廖玉蕙現身，輕輕走來，笑容堆了滿臉，眼睛彎彎的，說起話來字字珠璣，又幽默得十足親切。她是獲獎無數的散文作家、大學教授，回到家庭，是妻子、母親、婆婆，也是2個小孫女的阿嬤。柴米油鹽醬醋茶的生活，她一樣沒有少，平凡中卻品嘗出不凡的滋味。
日期：2019-08-22
半導體業界大老胡定華先生7月11日於睡夢中辭世，工研院、交大與旺宏聯手籌備的追思會昨日（7月30日）舉行，國內半導體及電子業大老均出席參與，緬懷感念這位幫忙台灣半導體產業奠基與開創的重要人物。
日期：2019-07-31
現年四十歲的沈千慈，有個名人老爸：特斯拉供應商、和大工業董事長沈國榮。沈千慈十三歲時，就在父親安排下出國念書，如今進入父親的公司已十九年，這位黑手的女兒身上，有著台灣齒輪王傳承的經營智慧。
日期：2019-07-31
亞果遊艇集團從早期遊艇租賃、停泊、維護、代管等營運項目，逐步拓展至跨足海洋遊艇及帆船教育、歐洲精品船艇銷售再到碼頭上的品牌活動，多元化的產業經營模式，正朝著一條龍的全方位海洋休憩服務目標邁進。期盼接下來在全台港口都能佈下營運據點，持續擴張未來的事業規模及營業範圍，要讓坐擁海洋珍貴資源的台灣，打造出另人耳目一新的海洋休憩產業鏈。
日期：2019-07-23
自由與否是在於心境，高牆是否存在更是在於自己，台灣沒有牆，但部分台灣人卻在自己周圍堆滿了堤防。
日期：2019-07-15
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
