《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
中國消費市場近年持續低迷，台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於今年10月31日撤出華北市場，陸續關閉北京、天津等14家門市，為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。鼎泰豐指出，約有800名員工面臨資遣問題，將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐台灣總部在官網表示，鼎泰豐在中國大陸北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店，目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營，今因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延，故鼎泰豐提前終止品牌授權。鼎泰豐指出，上述城市共14家分店，將陸續於2024年10月31日前結束營業。總部已責請當地經營管理團隊，即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。
日期：2024-08-26
台積電董事長魏哲家日前於法說會預估，三年後面板級封裝技術可成熟，屆時台積電將準備就緒，讓市場對於面板級封裝這個新技術的關注度更上一層樓。而現在歐洲自動化設備大廠Manz亞智科技，更已經佈局十年、準備好搶食新興商機。
日期：2024-08-26
台股歷經新高24390點後，八月遇上史詩級崩跌，近期不斷在高檔震盪，加上不確定因素影響市場情緒，《國家級基金操盤手選股教戰手冊》作者黃豐凱認為，經濟趨勢不應只參考單一數據或片面消息，近期股市震盪，受美國總統大選前的不安定心理、日本央行提高政策利率、伊朗與以色列衝突等因素影響，預計第四季整體表現趨於明朗。
日期：2024-08-26
聯準會最新公布的利率會議紀要顯示，早在7月份就已經有部分委員認為可以開始降息，只是為求謹慎所以多觀察一下經濟表現，如無意外，大多數委員都認為在9月開始降息一碼是合理的政策。消息一出，本來就偏弱的美元指數更是貶至近8個月低點，寬鬆題材是否能推動台幣與日圓進一步走升？
日期：2024-08-23
美國碳化矽（SiC）晶片領導廠商Wolfspeed公布財報，截至2024年7月為止，營收約2.007億美元，虧損約1.75億美元，相當於每股虧損1.39美元，嚇壞華爾街投資人。展望第3季，公司預期單季營收1.85~2.15億美元，每股虧損預估介於1.79美元至1.54美元之間，幅度高於分析師預估的1.17美元，財報及財測皆低於市場預期。對此，半導體知名分析師陸行之認為，每次看到碳化矽/硅大廠狼同學（指Wolfspeed）的數字，都覺得這家公司不知何時要宣布破產保護，還是便宜賣掉，「本來一手好牌，現在變成一手爛牌」。
日期：2024-08-23
在室內設計領域中，設計不僅是一種美學的傳遞，更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗，將讓設計變得更簡單、貼近人性，在風格與實用取向間，達到絕佳平衡。
日期：2024-08-23
伍甲田設計師黃怡禎在7年前開始從業時，就先受到軟裝相關設計領域的啟發，後續也接觸系統櫃相關的收納計畫進修，讓自身的專業能力再強化。
日期：2024-08-22
空間的設計中，具有多樣的變化性，每個人都能定義其美感。然而，對於言室設計總監李怡萱來說，空間設計是一門藝術，也是關於創造美好生活的科學。
日期：2024-08-22
艾美幸福設計總監許捷甯的設計哲學，源自於「以人為本」的核心理念，藉由和業主心與心的交集，找出對空間的渴望。她相信居所可以改變一個人從內到外在的呈現，尤其是「安定感」。
日期：2024-08-22
