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自己動手做名廚年菜
美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

敬重技藝是向上的力量
政治社會

敬重技藝是向上的力量

唯有這個社會進步到敬重「職人技藝」,勝過於「學位」,才能促使年輕人投入職場鍛鍊專業技藝,這也是支撐社會向上提升的重要力量。

日期:2017-01-05

小資致富》他,有房、有車  每月奉獻所得10%給教會 五萬薪水養九口  退休還能月領七萬
聰明理財

小資致富》他,有房、有車 每月奉獻所得10%給教會 五萬薪水養九口 退休還能月領七萬

這是一個充滿抱怨的年代,抱怨起薪為何那麼低、調薪為何那麼慢,抱怨房價為何那麼高、菜市場的青菜蘿蔔為何那麼貴,抱怨養不起孩子,存不到錢,政府年金快破產,抱怨自己快變成下流老人了……

日期:2016-12-15

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範  月餅、烤肉這樣吃
最新觀點

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範 月餅、烤肉這樣吃

今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。

日期:2016-09-15

過年時的美食之旅
美食旅遊

過年時的美食之旅

年節飲食有講究,從除夕的團圓豪宴,演繹到初五的別有風味,端看各家的巧思妙手,如何將眾多食材幻化成精采的美食之旅。

日期:2016-02-18

名人夫妻  私房年菜
美食旅遊

名人夫妻 私房年菜

家中餐桌上的家常菜,是最能撫慰疲憊心靈且讓人眷戀熟習的味道,那是永遠無法取代的餐桌時光。兩位名人夫妻檔公開勾引孩子回家的團圓年菜,與讀者們分享過年的好滋味。

日期:2016-02-04

【影片】貴婦奈奈理直氣柔  化解過年白目問候
情感關係

【影片】貴婦奈奈理直氣柔 化解過年白目問候

「神回覆」是從網路來的語言,意指回答問題有如神一般,讓人讚歎佩服、無話可說。若運用在職場,不論是向上溝通、向下管理、與客戶或同事互動,具備「神回覆」的能力,是上班族工作加分的最大利器;若運用在生活上,更有助於朋友、家人、親子關係的和諧。

日期:2016-01-28

化償債陰影為動力 南山邱靜婉闖出千萬年薪 靠「揪甘心」守則 黏住高資產客戶
個人成長

化償債陰影為動力 南山邱靜婉闖出千萬年薪 靠「揪甘心」守則 黏住高資產客戶

童年經歷被討債的生活,南山人壽處經理邱靜婉從小立志要有錢,要住進光亮的房子。如今,她真的辦到了,成為年薪千萬一族,她也希望「以愛出發」的守則,能給其他業務員帶來啟示。

日期:2015-05-07

除夕狂送紅包 搶占行動支付霸主寶座 馬雲、馬化騰 一晚狠砸近百億的賭局
科技

除夕狂送紅包 搶占行動支付霸主寶座 馬雲、馬化騰 一晚狠砸近百億的賭局

阿里巴巴去年風光上市,創辦人馬雲以超越新台幣五千億元身價,一度躍居中國首富;而騰訊(QQ)去年春節率先以微信紅包發動奇襲,今年再創新紀錄,讓馬化騰在手機支付業務上扳回一城。這場阿、Q大戰,越演越烈。

日期:2015-03-05

來去名人家呷家傳年菜
美食旅遊

來去名人家呷家傳年菜

現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!

日期:2015-02-12