原本一顆檸檬的檸檬原汁成分只占了整顆檸檬的三分之一，剩下的三分之二只能回收處理，不僅造成環境的汙染還十分浪費。永大團隊開始發想有沒有方法能將剩餘三分之二的檸檬汁、肉、皮、油廢棄物做更進一步的充分利用。
日期：2018-10-09
我們真的很難想像，曾經人手一本，大家都讀過的《新英文法》，作者柯旗化老師的一生卻是這麼多舛坎坷。陳永興醫師曾說：「對於他所代表承受的上一代台灣人苦難，我覺得這一代的台灣年輕人永遠不該忘記。」
日期：2018-10-09
員工旅遊到日月潭，我指定中午到日月潭的農林日月老茶廠吃養生餐，除了吃一頓飯，最大的目的是為了讓員工感受茶廠女主人的專注與誠意，也見證一下台灣茶產業從興盛到衰敗的歷程。
日期：2018-10-07
美中貿易戰持續延燒，繼美國白宮宣布9月24日起再對 2000億美元中國進口商品加徵10%，且稅率將在明(2019)起調高至25%後，市場關注焦點轉向中國如何反制？而中國官方除了實施退還企業過去出口繳納的增值稅外，其實，還有三個「貿易戰武器」。
日期：2018-09-27
軍人節當天國產署標售原空軍活動中心地上權土地，非常戲劇性的被元大銀行攔胡高價搶標拿走了，留下一度得標的南山人壽一臉錯愕，高出底價1.23倍得標，更是引起市場一片譁然，到底這是大財團明目張膽的土地炒作？還是又一樁估算錯誤的烏龍土地標案？市場議論紛紛。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
今年五月，傅君玉做了一個困難的決定，出脫一大部分抱了十二年之久的上海商銀。上海商銀預計今年底前從興櫃轉上市，不管業績還是配息水準均是金融股的佼佼者，正處於被各方以及傅君玉本人都看好有蜜月行情的態勢。那麼，這位自創「精湛投資法」的精明投資人，為何選在此時「急流勇退」？
日期：2018-08-29
「是時候讓地中海料理端上枱面。」Kurt Mifsud滿腔熱血地說。今年一月他與夥伴開張了馬爾他第一家以地中海料理為主的廚藝教室，與在地小農、海洋保育協會合作，使用當季的蔬果與海鮮，畢業於義大利慢食組織（SLOW FOOD）學校的他，期許能扎根而創新馬爾他的農業。
日期：2018-08-29
