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巧克力品味之路 在法式經典甜蜜中融化
美食旅遊

巧克力品味之路 在法式經典甜蜜中融化

擁有三千年歷史的巧克力,就如電影「羊男迷宮」裡的迷宮一樣蜿蜒神祕;我們請到巧克力達人陳雅雄當引路燈,帶我們品嘗巧克力的各種風情及歷史千秋。

日期:2008-06-26

恭賀——520.台股勝出
金融

恭賀——520.台股勝出

2008年是台灣新且大的契機年,台灣突然「大雷區」變成「新樂園」,也成為國際投資者共同矚目的焦點。

日期:2008-05-22

全球糧荒的意外收穫
國際總經

全球糧荒的意外收穫

全球性糧食短缺引起各國注意,貿易壁壘可能因此在貿易談判中大幅降低,提升農業生產力的最新技術也將更為普及。

日期:2008-05-08

生質燃料依然前景看好
傳產

生質燃料依然前景看好

以玉米為原料的生質燃料,並非真如輿論指責的那麼糟糕,但發展其他更合適的作物作為生質燃料卻需加速進行。

日期:2008-05-08

微醺綠河谷
品味收藏

微醺綠河谷

澳洲,以無尾熊、袋鼠聞名全球的南半球國家,雖然氣候與北半球相反,卻漸漸開始以葡萄酒抓住人的印象,其Shiraz品種葡萄酒,更已在國際酒壇占有一席之地。許多澳洲葡萄酒莊發跡在河谷,像是獵人河谷、巴洛沙河谷等,都有知名的葡萄酒莊,且因澳洲不像法國釀造葡萄酒有長遠的歷史包袱,反而使得澳洲的葡萄酒在創新、創意上多所突破,成為新世界葡萄酒中,躥起的新星,旅人到澳洲,莫不因葡萄酒而醉臥河谷。

日期:2008-05-01

三種食材 美化身心
藝文風尚

三種食材 美化身心

現代人注重健康,使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材,從理念到種植過程,無不以健康為首要重點,要讓每個人吃得健康,亦能重新關心台灣這片土地。

日期:2008-04-03

迎戰中國(六)──我們在台灣
國際總經

迎戰中國(六)──我們在台灣

台灣企業所賺取的是「本事利潤」,重點在於產業的延伸;與中國為某段時間產生、沒人曉得時間能延續多久的「機會利潤」不同。

日期:2008-03-20

香檳與巴黎鄉愁 p.178
美食旅遊

香檳與巴黎鄉愁 p.178

巴黎的味道的確改變,所謂的鄉愁也無可救藥,那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代,恐怕也一去不返了。

日期:2007-10-25

葡萄酒外交 P.162
美食旅遊

葡萄酒外交 P.162

現在是全民外交的時代,不懂葡萄酒不見得辦不好外交,若能從生活中學習葡萄酒知識,對於外交推動多少有些正面價值。

日期:2007-06-07

萬里大閘蟹傳奇 創千萬利潤
美食旅遊

萬里大閘蟹傳奇 創千萬利潤

台北縣萬里竟然成功養殖出上萬隻大閘蟹,成為目前台灣大閘蟹養殖存活率最高的個案;而經營者卻是兩位完全沒有經驗的年輕人,原本只將螃蟹當作寵物,沒想到卻隱含著十倍的利潤商機。

日期:2006-10-12