越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱，擅長運用新鮮香草與香料，特別注重原汁原味，形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材，並結合中華與法國飲食精髓，呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽，不僅能迎合健康飲食趨勢，更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期：2024-11-15
一早出門天空一片霧濛濛，據環境部監測資料顯示，由於環境風場為東風，加上受地形影響，西半部擴散條件不佳，不論北中南部空氣品質都亮起橘燈。胸腔科醫師蘇一峰表示，吹東風、火力發電廠全力燒，天空能見度真的很差，感嘆「沉默之丘在台灣上演」；桃園市、台中市政府環境保護局提醒，午後狀況會更明顯，民眾最好先戴口罩再出門。
日期：2024-11-15
兼任民進黨黨主席的總統賴清德，週三（13日）晚間召集黨內各派系舉行便當會，會中對2026縣市首長初選模式交換意見，其中最受矚目的台南、高雄市等綠營優勢選區，各派系都建議應該要提早初選。對於最快在2026年前展開初選，與會者還是有人認為不夠早，因此對此時程僅有初步共識。這場派系聚會時間適逢世界12強棒球賽預賽開打，與會的民進黨立委王定宇在便當會上偷看棒球賽，在2局台灣隊擊出滿貫全壘打時歡呼，也讓頭號棒球迷賴清德忍不住問「是拿了幾分」，聽完後跟著歡呼，讓肅殺的派系會議增添幾分趣味。最後這場比賽台灣以6比3擊敗南韓，讓韓媒直呼是「台北慘案」。
日期：2024-11-14
王者殞落！三星，台塑同病相憐昨天在大巨蛋，台灣的棒球隊在12強大賽中，一局拿下6分定江山，以6:3打敗南韓，大家都很開心。從2000以來，南韓的氣勢一直在台灣之上，國人羨慕南韓，經常說：韓國能，台灣為什麼不能？
日期：2024-11-14
抽股票機會又來啦！這次包括先前因旗下「拿坡里炸雞」改名「三商炸雞」引起話題的三商餐飲(7705)，以及成為SEMI矽光子產業聯盟一員、熱門股惠特(6706)。此外，聯發科(2454)旗下驅動IC公司ITH-KY(6962)也將於11月26日掛牌上市，並在11月14日至18日辦理公開申購。至於哪一檔抽到最讓人開心的呢？以惠特承銷價132元、周二(11/12)收盤價174元來算，抽到1張有望現賺4.2萬元。至於三商餐飲以承銷價70.88元、收盤價94.8計算，抽到也能賺近2.4萬。
日期：2024-11-14
根據外媒報導，即將回鍋白宮的川普將強推「美國製造」，台積電可能首當其衝，傳出2奈米可能加速前進美國。對此，台積電回應投資計畫不變，前知名外資半導體分析師、騰旭投資長程正樺也判斷不可能。但黑石財經執行長温建勳提醒大家，應該持續關注台積電與川普談判的進度。
日期：2024-11-13
《今周刊》獨家報導外商投資綠能遭勒索，外商不堪環境惡劣，正加速逃離台灣市場。對此，兼任民進黨主席的總統賴清德，週三(11/13)在中常會回應，這個問題政府非常重視，近年來檢調積極打擊犯罪，至今已經查獲多縣市人員涉案，「面對地方政治勢力與黑道勾結，政府決不寬貸！」民進黨發言人吳崢轉述，賴清德在會中對涉及光電弊案的台鹽綠能前董事長陳啟昱喊話，雖然陳啟昱然已經退出民進黨，「我要在此特別呼籲他儘速到案說明，不要逃避、勇於面對司法，期盼也支持司法相關單位全力逮捕到案。」
日期：2024-11-13
「推動循環經濟，對台積電不只是責任、也是契機。」週三（11/13）台積電台中零廢製造中心商轉典禮上，台積電執行副總經理暨共同營運長秦永沛在致詞中強調，這不但是半導體產業第一座資源循環場域，也是台積電與台灣環保廠商，共同合作的重要成就。
日期：2024-11-13
台灣的波波醫師又再次引發話題，主要就是一名女醫師做子宮內視鏡手術出現醫療疏失，低死亡率的手術卻讓病患離世，女醫師被判7個月徒刑、緩刑5年，但被網友肉搜出是波波醫師，引發外界爭議。網傳只要打上「波波醫師」，完整的全台900多名波波醫師名單就會出現，北中南各大醫院、甚至台北區域級教學醫院都有他們的存在。民進黨發言人吳崢周三(11/13)轉述總統賴清德在民進黨中常會指出，有許多國人朋友相當關心，國外牙醫系畢業生回台實習名額的問題，他重申，依據衛福部作業要點規定，每年國外回台實習名額就是50名，「政府承諾不會提高名額。」賴清德說，為了因應醫師法修正，衛福部近日將公布醫師法施行細則，「針對國外學歷的審查會更加嚴謹」，將函授、遠距教學，以及未對外公開招生等學歷資格予以排除，提高參加國家考試門檻。至於偏鄉地區極度短缺的醫療量能問題，賴清德也表示，目前研議中由持國外學歷畢業生投入偏鄉服務的作為尚未定案，請衛福部提獎勵計畫優先以本國學歷畢業生補充偏鄉人力，秉持公開透明原則，做好社會溝通再做決定，政府絕對會以國人的健康與福祉作為優先考量，為全民的健康嚴格把關，請國人同胞放心。不過，波波醫師的爭議其實已經延燒超過15年，不少民眾疑問，什麼是波波醫師？為什麼一聽到波波醫師，就和醫術不好畫上等號？
日期：2024-11-13
美國川普全面執政、日本石破茂政府也已進入後安倍時代，加上德國的政黨輪替，全球政治版圖不確定性大增，但是仔細思考各國政局的變動，卻也值得高度期待。
日期：2024-11-13
