餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
大稻埕夏日節8/6~8/30於大稻埕碼頭（延平河濱公園3-5號水門）舉行，共規劃4場主題煙火秀表演，並搭配音樂會、市集、水岸光廊等限定活動，邀請大家在浪漫夏夜與身旁的人共賞精彩的大稻埕煙火秀！至於2025大稻埕煙火最佳觀賞點在哪？演唱會卡司有誰、交通管制時間、周邊景點以及周邊美食有哪些？來看看以下懶人包，保證讓你玩得盡興又不踩雷！
日期：2025-08-19
• 面對日益加劇的地緣政治風險，可能動搖市場反應的傳統信念。公式地應用所謂的市場「規則」來應對，例如認為美元和美國國庫券是安全避風港，可能不如過往有效。• 投資人似乎出現「危機疲勞」(Crisis Fatigue)的情況，這可能與過去幾年接連出現並最終克服的風險事件有關，包括新冠疫情、戰爭、美國的政策起伏等。• 這種抗跌韌性在某種程度上看似相當合理，因為地緣政治衝突對風險市場的影響與其對經濟和企業基本面的影響一致。然而，當市場逐漸過於習慣「狼來了」的警訊，隨著政治衝擊、政策搖擺及地緣衝突消息不斷積累，投資人也習於忽略未能立即對市場產生重大影響的威脅，這種脫敏現象亦形成風險之一。
日期：2025-08-19
你知道截至2025年4月底，台灣外籍移工總人數已突破83萬人了嗎？台灣許多生產都仰賴這群移工們的勞力與奉獻，而台灣著名的東南亞書店「燦爛時光」從2015年成立至今已經10年了，但卻在第10年宣布熄燈。而「燦爛時光」不只是書店，更是台灣社會跟外籍移工們很重要的一個連結平台，不只讓移工們可以閱讀，更讓台灣人有機會去認識這樣的東南亞文化。
日期：2025-08-19
「美國台灣形象展」今年移師德州達拉斯，並於美國中部時間8/16（六）圓滿落幕。貿協統計，在美國台灣形象展3天展期間，吸引來自各界逾1萬人次參觀者，估計促成約9600萬美元商機，成果豐碩。其中，台灣無人機大廠雷虎科技在形象展中，有機會接觸到專業展較難接觸到的政府單位，此次奧克拉荷馬州副州長Matt Pinnell更專程來訪形象展，特別造訪雷虎攤位。同時，Matt Pinnell正式宣布，將在台灣開設辦事處，預計2025年底前啟用，進一步強化雙邊經貿合作。
日期：2025-08-18
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本，銀座天國首度跨海來台，於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳，她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期：2025-08-18
財信傳媒董事長謝金河在《數字台灣》中呼籲，投資美國的台灣企業可以一起站出來，站在總統賴清德背後，成立投資美國的「台灣國家隊」，若能連結美國新科技發展，會對台灣帶來更大助力，是台灣國力的延伸。節目也邀請榮科實業董事長陳春發，分享在世界各國征戰鐵人三項、馬拉松的經驗，以及對台灣經濟情勢的看法。陳春發說，台灣已經不是小國，不要看輕自己，台灣人必須改變性格，若不改變就永遠被欺負。今年剛在北極圈拿下617公里不休息橫越賽第二名佳績，台灣極地超馬運動員陳彥博，也舉過去他在美國比賽的經驗指出，美國是非常講求實力的國家，真的有實力才能站在那邊，跟他們講話。
日期：2025-08-18
對於手握技術、專注研發、卻尚未跨過營收門檻的新創公司，資金就像氧氣，沒有它，再強的產品也難以問世。當銀行看的是報表、投資人關注的是估值，「沒有足夠資產也能借到五千萬元」乍聽像神話，但這樣的真實案例正在臺灣數位新創圈發生。中租控股旗下子公司選擇用未來眼光看見新興產業潛力，用資金、情報與信任支持，陪伴新創穿越資金沙漠，催生下一個臺灣獨角獸企業。
日期：2025-08-18
盛夏午後，東螺溪畔的台灣欒樹綠色隧道形成一片沁涼天地。人車分道、步道滲水設計與隱藏的PAC鋪面，共同構築親水又安心的生活場景。這正是彰化治水從「防洪優先」轉向「人水共生」治理哲學的縮影，亦揭示縣府推動水環境轉型的嶄新時代。
日期：2025-08-18
