在反美的法國佬地盤上,刻意隱藏金黃色的拱形商標;到了寒冷的北歐瑞典,開闢雪車專用「得來速」;在印度教徒眾多的印度,則做起素食漢堡;在以色列,開設符合猶太教義的餐廳;到了德國賣啤酒;到香港推出紅豆派;到了台灣,賣起醬蓋飯。
日期:2003-07-03
炎炎夏天,夜晚街頭巷尾的路邊攤傳來聲聲「乎乾啦!」來罐清涼啤酒是人生一大樂事;面對台灣一年四百億元的啤酒市場大餅,今夏各家啤酒廠商無不卯足全力促銷,正式引爆啤酒市場大戰!
日期:2003-06-19
台灣飲酒文化特殊,早已成為外籍洋酒代理商的最佳訓練營,無所不用其極的銷售手段,來台喝兩杯就被灌醉幾乎是外籍酒商共同的經驗,酒商「在地化」程度深淺,反而比懂得多少行銷策略還來得重要。
日期:2002-10-03
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。
日期:1999-05-20
今年的農曆年是房地產的生死關卡,許多被銀行抽銀根的建商,恐怕都難以度過嚴冬,而股票市場無情反映,幾乎天天都有將近十家建設公司跌停板,過去呼風喚雨的大建商,則早已跳票倒閉,甚至成了看守所的階下囚。現在滿街都是餘屋,「出價就賣」、「買屋送全套裝潢」,連號稱全台北市最貴的名宅至善天下,都打出每坪三十九萬元,還送賓士的促銷廣告。房地產、房地「慘」,買屋子就怕一買變﹁套﹂房,這是消費者最強勢的時期,也是建商最辛苦的考驗。
日期:1998-12-17