豆乾是台灣小吃的人氣美食，卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒，愛吃豆乾一族，買回家料理之前應該先泡水，外食者自保則應多喝水，將水溶性的有毒物質排出體外。
日期：2016-06-16
這位日本最耀眼的設計師，創造無數代表作，但從不認為是老天爺賞飯吃，他認為，所謂創意絕非憑空想像，要接納不同的意見，不斷累積知識而成。
日期：2016-06-16
注水後，六分鐘，計時器響，杯蓋打開，沈心妤拿出湯匙，快速地將杯中茶葉攪拌了一下，低頭專注茶湯顏色，好像正在探望一位老朋友最近氣色如何？
日期：2016-06-09
一八四七年盛行「產褥熱」，許多產婦因此而死。三月十三日，一名年輕醫師暴斃而死，他的好友研究驗屍報告，意外發現醫師與產婦的死因，竟都是來自於致命的「微粒」。
日期：2016-06-09
在這波台茶瘋的浪潮中，讓沒落茶鄉活化的，是大批返鄉的青年。他們帶著創新的腦袋，為古老茶業注入新靈魂，也讓自己在低薪年代，闖出黃金身價。
日期：2016-06-09
二○一八年台灣將進入超高齡社會，迫使大家在壯年時期就思考死亡議題，本刊調查，有七成六民眾想預立醫囑，但其中，僅五七％長者有意願。「老人照顧老人」的時代將屆，專家教你如何向父母開口談死亡，縮短世代生死觀。
日期：2016-06-02
一位是罹癌後，在社運街頭重尋生命力的導演；一位是從偏鄉到首都，閱歷近六千名死亡的安寧醫師。一紙「預立醫囑」，讓兩人激盪出生命思辨，透過尊嚴告別的整理，讓活著的人生更精采、踏實。
日期：2016-06-02
地中海鄰近國家的料理風格，是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味，多涼拌與煎炒，少油炸是其特色。我們請營養師細說分明，也介紹五家不同國家的地中海料理， 感受其中的飲食魅力。
日期：2016-05-26
多數人對「三國」故事都耳熟能詳，連載十五年的漫畫《火鳳燎原》，從根本顛覆了《三國演義》的故事。就像香港警匪片，《火鳳燎原》中不再有好人、壞人，一切都是以現實、欲望為根基，在歷史中行弱肉強食之事。漫畫家陳某用嶄新角度看歷史，也創造了「三國」的新經典。
日期：2016-05-12
