學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
什麼樣的公司可以比剛募得六千六百億元資金的阿里巴巴更受全球矚目?答案是螞蟻金服。名義上,螞蟻金服是一家新成立公司,但實際上,它喝著阿里巴巴奶水長大,從支付寶起家。如今它已做好準備,將在中國金融市場掀起滔天巨浪。
日期:2014-10-23
Blue Bottle Coffee 走向連鎖化卻不願意大量複製、快速展店,每家門市也都會與當地的建築、文化風格融合,工廠、海邊貨倉都能轉化為店面特色。
日期:2014-10-23
台股在今年5月衝高到9100點之上,6月更一舉飛越9220點「馬英九防線」,外資成為推動此波行情的最大推手。●今年來至5月底止,外資買超台股達2023億元,在亞股中僅次於印度股市。法人認為,從今年來外資大舉加碼營造的資金行情,加上今年台股基本面轉佳,以及年底的選舉行情,都將是成就台股有機會看到萬點的重要關鍵。
日期:2014-10-17
筱雯渴望懷孕多年,眼見年紀漸長,因此尋求不孕治療,去年底終於做人成功,預產期是在今年的8月。懷孕初期也算順利,筱雯照常大吃大喝,也沒有孕吐情況,讓她直呼寶寶真的很貼心,沒給媽媽找麻煩。
日期:2014-10-17
美股接連重挫,三大指數收黑,台股受影響也跌破年線。投資達人歐斯麥認為,考量選舉因素,且美國整體經濟持續復甦,台股跌深仍有機會反彈,可密切留意第三季財報公布。
日期:2014-10-16
一場校園演講、一份展望報告,加上連續三天的高峰會,讓一則名為「新平庸危機」的預言快速蔓延,10月9日至13日,全球股市同步急跌。根據預言,全球經濟自2015年起將不再加速復甦,影響所及,是投資市場進入高波動、低成長的新氣候;而你的資產配置,也必須有180度的全新思惟。
日期:2014-10-16
說到倫敦食物,如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象,那就錯了。提及倫敦文化,如果你還停留在大英博物館、倫敦眼,那也無聊了。如今的倫敦美食、文化,如同這座城市多元的藝術、設計活力一般,古典與前衛並立,具有獨特而鮮明的個性。來吧!拋開你的舊印象,前進倫敦,吃得優雅、玩得深刻。
日期:2014-10-16