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爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片
傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

小龍套的大學問
美食旅遊

小龍套的大學問

作為聽眾,我們不必追究龍套背後的政治糾葛,專心欣賞這些大牌美聲便是。無論角色輕重,能恰如其分發揮所長才是關鍵。

日期:2009-01-01

東陽抗寒冬 總裁謝絕應酬回家當宅男
職場

東陽抗寒冬 總裁謝絕應酬回家當宅男

三十多年前就投身汽車零件業的東陽總裁吳永茂一見到好友就說:「從來沒有見過這麼差的景氣,而且深不見底!」東陽擅長的售後市場,二○○八年首度衰退五到一○%。

日期:2009-01-01

將軍誓師
傳產

將軍誓師

當後無退路之際,反而會激發決一死戰的決心!這就是背水一戰的精義。

日期:2009-01-01

強化體質  避免被巨獸三星吞食
科技

強化體質 避免被巨獸三星吞食

在一千億元DRAM紓困案即將登場之際,體質最弱的茂德,卻成為兩大陣營爭搶的搶手貨。不過,政府在審核紓困申請時,仍應注意如何確保紓困案能夠獲得成功,不致讓全民血汗錢白白浪費。

日期:2009-01-01

對投資驚魂甫定  卻怕遭失業危機
台股

對投資驚魂甫定 卻怕遭失業危機

投資人情緒指數經歷二度重挫後,受訪者對於未來三個月股市樂觀程度雖明顯改善;然而經濟前景疑慮未除,加上失業率有惡化之勢,可能得等到經濟逐步回溫,投資人心情才能撥開雲霧見青天。

日期:2009-01-01

互動式教學有何不同
名人專欄

互動式教學有何不同

互動式教學在進行過程中充滿了不確定性,這對多年來習於照本宣科的教師形成高度挑戰。

日期:2009-01-01

業務急縮  金融業引爆全面裁員潮
職場

業務急縮 金融業引爆全面裁員潮

金融業裁員的消息,早已在市場上傳得沸沸揚揚;更可怕的是,如果景氣無法復甦,裁員風只怕無法停止。面對更嚴酷的經濟寒冬,除了縮減成本,更要鍛鍊體質,方能儲備未來再成長的動能。

日期:2008-12-25

蘇俊賓出線  為朱立倫閣揆路暖場
政治社會

蘇俊賓出線 為朱立倫閣揆路暖場

蘇俊賓的上任,不只是一葉知秋,而是國民黨政壇另一波大變動的開始。而劉內閣這次改組,讓蘇俊賓的人事率先曝光,其實就是為接下來的內閣人事異動先做好準備。

日期:2008-12-25

安東尼波頓  夠感性所以能理性
理財

安東尼波頓 夠感性所以能理性

擔任基金經理人工作二十八年,創造了將近一五○○%的累積報酬率,無論從時間或空間來看,安東尼波頓都是當代數一數二的投資大師。解剖大師心法,從選股策略到人生態度,原來都是一連串的衝突與調和。

日期:2008-12-25