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地中海飲食最新與熱門精選文章

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大腦退化禍首!研究證實:這1類食物吃了易失智,千萬要少碰
健康

大腦退化禍首!研究證實:這1類食物吃了易失智,千萬要少碰

近幾年陸續有研究指出,腸道細菌可能導致腦部認知系統受損,這正是阿茲海默症的發病症狀之一,而藉由改善飲食習慣來改變腸道細菌,或許有望治療阿茲海默症。

日期:2017-11-30

美味又防失智!一探舌尖上的地中海飲食
美食旅遊

美味又防失智!一探舌尖上的地中海飲食

世界上最長壽的人們都有一個共同現象:他們吃很多堅果!豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質,堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。

日期:2017-05-16

創意與自然原味的完美結合 地中海料理
美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃
名人專欄

保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃

心臟病、心肌梗塞與腦中風,這三種要命的疾病,都是因為心血管阻塞或是出血而引起,而要預防心血管疾病,飲食扮演很重要的角色;營養師建議,想要保護心血管,即應該要以地中海飲食方式來養生,多吃蔬菜少肉食。

日期:2016-05-10

咖啡要「這時間」喝!研究證實:降低癌症、失智、心臟病風險最有效
健康

咖啡要「這時間」喝!研究證實:降低癌症、失智、心臟病風險最有效

咖啡因除了可活化自我領域之外,還可幫助控制壓力,喝咖啡可預防失智症等大腦疾病,就是受惠於這個作用。何時喝咖啡才能活化大腦,預防失智症?研究證實,在充分休息與睡飽後引用最為適當。同時,對降低癌症、心臟病風險也有很好的效果。

日期:2016-03-11

柴契爾夫人、趙無極晚年都受此所苦 多蔬果多動腦 避老人失智症上身
健康

柴契爾夫人、趙無極晚年都受此所苦 多蔬果多動腦 避老人失智症上身

最近相繼過世的英國前首相柴契爾夫人與法國華裔畫家趙無極,晚年都深受失智症所苦。醫師指出,多蔬果少油脂、多動腦多社交,才能避免失智症上身!

日期:2013-04-18

元旦起開罰汽機車低頭族 手機成癮 小心大腦退化找上你
個人成長

元旦起開罰汽機車低頭族 手機成癮 小心大腦退化找上你

你是否在空檔時,常拿智慧型手機上臉書或LINE一下?精神科醫師警告,過度使用智慧型手機,可能導致大腦功能退化或喪失同理心與溝通能力,易罹患人際關係症候群。

日期:2013-01-10

法國矛盾論
藝文風尚

法國矛盾論

許多美國人認為,法國人的健康與苗條與紅葡萄酒有關,但即使喝紅酒、吞葡萄籽膠囊,卻依然未見顯著的不同。那麼關鍵何在?

日期:2011-01-06