「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
今週刊編按：上周才要求英特爾 (Intel)執行長陳立武辭職的美國總統川普，據傳現在可能願意出手援助這家陷入低潮的晶片製造商，消息傳出後，英特爾股價周四大漲 7.4%，盤後續揚。彭博報導稱多位不具名消息人士透露，川普正在與英特爾洽談，美國政府可能入股該公司，也將協助英特爾俄亥俄州晶圓廠計畫。早前曾有消息透露，台灣若要比照日韓15％稅率，川普開出台積電入股英特爾49％當條件。若是美國政府確定入股英特爾49%股權，顯示聯邦政府願意在和平時期採取新策略來強化美國的國家安全。
日期：2025-08-15
為增進創新板上市公司資訊透明度並拓展公司與投資人間溝通管道，證交所偕創投公會於8月13日之「2025台灣創投年會｣，舉辦創新板上市公司專場活動，邀請五家創新板公司進行財務業務發表，本次活動吸引投資人、創新企業及投資機構等近百位與會者參與，現場反應熱烈。
日期：2025-08-14
台股本週正式站上24,000點關卡，創下今年新高紀錄。儘管年初以來累計漲幅僅略逾4%，但若自4月股災低點計算，反彈幅度已接近4成，超過去年全年漲幅。然而，上週末傳出美國將對台灣祭出「20%+N」對等關稅的消息，在產業界引發震撼，對工具機、機械、螺絲扣件、自行車、紡織成衣等傳統出口產業衝擊尤甚。面對國際政治角力，國內一般民眾或難以左右局勢，但對投資人而言，資金布局美國、追隨大國產業趨勢，成為一種可能且必要的因應之道，但到底該投資什麼產業，台股又有什麼ETF值得投資人關注？今天一次搞清楚。
日期：2025-08-14
今周刊編按：美國總統川普證實輝達同意將出售給中國晶片的15%營收繳交給美國政府，而超微也達成類似的協議。然而，這項前所未見的政策卻受到美國兩黨議員的譴責。過去，川普曾公開表示為提防中國將AI晶片技術應用於軍事行為之上，而禁止輝達將H20晶片銷售至中國。這項出口管制的政策是基於國安考量，現今卻開了先例，讓不少人擔憂此舉是否代表著只要付費就可以換得許可？企業繳納「保護費」是否會成為常態？
日期：2025-08-14
編按：不是近來大熱門的00919、0056，有一檔低調黑馬不僅殖利率亮眼，4月股災之後股價還一路向北...從4月開始就穩坐高股息ETF的績效王！「它」到底有什麼優勢，能在一眾高股息中脫穎而出？
日期：2025-08-14
隨著市場對穩定現金流需求持續升溫，高息型ETF成為投資焦點。其中，FT臺灣永續高息ETF（00961）以連續兩個月雙位數年化配息率的亮眼表現，成為投資人爭相布局的標的。
日期：2025-08-14
(臺北訊) 中華民國資訊軟體服務商業同業公會（TISSA，以下簡稱軟體公會）長期參與世界創新科技與服務聯盟（WITSA）的各項國際交流與合作計畫，積極協助我國軟體與資訊服務業拓展國際。看準臺灣在全球AI供應鏈中的關鍵角色，WITSA選定臺灣主辦首屆「2025全球AI高峰會」，於8月19日至20日在臺北盛大登場。高峰會以「AI形塑數位世界（AI Shaping the Digital World）」為主題，預計匯聚來自全球WITSA會員經濟體的政府官員、科技領袖與產業菁英逾300位。這場國際級的數位科技盛會，不僅展現臺灣在數位科技的成果，更將集結各界意見及前瞻觀點，連結國際AI合作網絡，推動臺灣成為全球AI影響力中心之願景。
日期：2025-08-13
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-08-13
(今周刊1495)美國總統川普宣布將對半導體、晶片課徵100％關稅，同時拋出「承諾在美投資，即可豁免」的附加條件，逼迫全球企業重塑半導體供應鏈。台廠看似可用加碼投資閃過高額關稅威脅，前進美國設廠卻仍困難重重，未來企業的戰略布局，也將牽動台灣科技產業的國際競爭力。
日期：2025-08-13
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